[請益] 素食者如何攝取 B12

看板Dietician (營養師)作者 (XwX)時間17年前 (2007/11/14 12:04), 編輯推噓3(305)
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維生素B12大多含於蛋奶肉類 一般蔬菜水果幾乎沒有 請問除了吞維他命丸以外還有其它方式可攝取嗎? 麻煩大家舉出一些含有B12的非肉類食品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.176.182

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啤酒酵母粉 算嗎...
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11/14 13:32, , 2F
樓上的,我想應該算.....
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其實維他命丸~~~也要看它是怎嚜來的XD
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11/14 18:47, , 4F
基本上醃製的東西例如泡菜或醬瓜中也含有B12唷
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而且B12很少會出現缺乏,因為體內需要量很微量
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所以一般長期吃素者,可在醬菜這一類物品吃到
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足夠供給體內使用的B12,也不用擔心B12不足唷!
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11/15 10:15, , 8F
K大的意思是.....來源可能是肉類嗎?
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文章代碼(AID): #17EdFD0l (Dietician)
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