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Re: [請益] 有關蛋白素...

看板Dietician (營養師)作者 (呆 小 妹)時間13年前 (2011/07/28 23:08), 編輯推噓5(5推 0噓 45→)
留言50則, 7人參與, 最新討論串5/6 (看更多)
看到這系列的討論文是有關直銷的 又剛好前陣子在我家櫥櫃發現安麗的蛋白素 來跟版上專業的營養師討論看看 ---------------------------- 因為我弟最近也不知道什麼原因 跟安麗搭上線 三不五時就去聽演講 還大老遠從台中跑去台北聽 被我爹唸過之後 還是偷偷摸摸的去聽= = ------------------------- 後來可能他自覺太胖 買了保適重 <<控制體重用的 大概是所謂的沖泡代餐包 還有蛋白素 <<一直不懂為何要搭配這個 原PO是食營系畢業的 雖然沒考上營養師 轉食品相關 但基本的營養知識還是知道的 本著身為食品人的好奇心 試吃保適重 超級甜 打死我也不相信這是給減肥的人吃 看成份 糖是使用果糖 而非代糖 以這甜度我想果糖一定用很多 其他大概就是一些膳食纖維 香料 品質安定劑 礦物質維生素之類的 補充一下 成份中還加很多酵母 我想這是要補充蛋白質 跟增加甘味(?) 看營養成份表 一包所含 CHO 27g prot 7g lipiid 4g 建議食用法是搭配全脂或低脂奶 疑問之一 減肥代餐包怎麼會用果糖做甜味劑?? 一般都是用代糖吧?? 我弟說真的只是有點小壯 並不到很胖 要控制體重應該用最輕度的控制方法就可以了 所以他都在早餐時吃半包+蛋白素一起泡<<這應該是安麗的人教的 在加上使用運動的方式在減肥 這也是另一個讓我很疑惑的地方 為什麼要搭配蛋白素阿???? 蛋白素不是洗腎的人在吃的嗎?? 我弟跟我爭辯說 你不懂啦(好歹我也是營養系畢業的耶!! ) 據說是去聽演講 演講的人說減肥的人要補充蛋白質<<這啥理論?? 我想 是是想從你身上A錢居多吧!!!(怒 再說 上面成份表有提到 他加了很多酵母成份 蛋白質很夠阿 為何還要補充蛋白素???? 請問版上各位專業的營養師 像我弟這樣吃 蛋白質過多對健康影響會不會很大阿?? ------------------------------ 說真的直銷的演講真的很可怕 原po有位同學 考上營養師進去某療養院工作 後來不知為何也接觸了直銷(x燕 應該蠻多人知道的) 現再也是很瘋狂的崇拜那位創辦人 一直拉我去聽演講 好奇x燕有多好去聽一次(還要花錢 什麼跟什麼阿!!!) 整個現場真的很狂熱(直銷人特點) 演講內容是有關免疫營養學的 感覺就是似是而非 賣弄一些專有名詞 卻又搔不到癢處 講一些很一般的東西 一直宣揚植物性食品的好(這點基本上沒錯) 增強免疫系統 對健康很有幫助(這點怪怪的 免疫系統太強也是不太好吧??) 還有一些有問題的地方 可惜忘了 囧 不然可以好好的跟版友討論一下 其實我對他們創辦人的學位很存疑 不過 我想還是不要說太多好了 以免被支持者的口水淹死 囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.101.154
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疑問一 安麗不會在他的產品內加入對人體有害的東西
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而代糖一直以來都有爭議 所以他不會用代糖
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果糖是精緻糖一種 減重的人不應該吃這吧??
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推
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代糖有爭議所以在減重的配方加入果糖？
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不加代糖 也可以加糖醇阿 我想這甜度雖較低但是很安全
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※ 編輯: Xxxx0525 來自: 114.41.101.154 (07/28 23:23)
推
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糖醇味道怪怪的
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07/28 23:24, , 7F
樓上的 你有吃過糖醇嗎 我有吃過喔 味道不會很怪
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直銷也不一定不好 只是那種行銷方式 很讓人反感
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你吃過木糖醇嗎 曬駱駝的那種
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有阿 因為工作關係會接觸很多食品添加劑 糖醇味道很正
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常阿 就像比較不甜的糖 直銷令人反感的地方是 會想辦法
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讓你買一堆你根本不需要的東西 弄不好還吃出病來
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推
07/28 23:42, , 13F
安麗的營養食品大部分都是蔬果做的阿 果糖也不一定
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是他們自己額外加的吧
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推
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糖醇不是涼涼的嗎 還是你跟我的糖醇認知不一樣.....
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蔬果乾燥之後和新鮮蔬果.......
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我工作也是一堆食品添加阿 怎麼我認知的糖醇幾乎都很涼？
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07/28 23:52, , 18F
那為什麼我碰到的糖醇不會涼涼的= =a 就很黏稠 甜甜的阿
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他成份表很明顯就直接寫果糖 不是標在營養成份表喔!!
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07/28 23:53, , 20F
所以一定是額外添加 而非水果中含有的 再說 他的配方也
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沒有水果阿= =a
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而且 真的很甜 比之前我開發的代餐配方還甜上很多= =""
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食品標誌組成物內容有寫出來的添加物代表就是額外添加
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如果果糖是全部由蔬果來的，基本上不用標示"果糖"
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何必標出來讓人疑惑～
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減重飲食的確會增加蛋白質的攝取，
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可以提昇減重效率，跟體內基礎代謝率有關，
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另外考量到減重飲食不同於正常膳食配方，
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增加蛋白質的攝取可幫助維持體內機能的恆定及免疫能力
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有關蛋白質膳食跟上述關係google一下paper可瞭解個大概
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07/30 00:51, , 31F
原來如此 樓上這樣解釋大致瞭解 但是 還要我弟額外購買
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一瓶蛋白素這點就很奇怪了= ="" 從飲食中調控不就可以了
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07/30 00:54, , 33F
或是 代餐包本身配方就會去調整了吧!!
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07/30 01:09, , 34F
飲食中的攝取的蛋白質熱量較高~而且也比較不完全還會吃
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到其他的
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07/30 17:52, , 36F
1.蛋白質的熱量是固定的，2.蛋白質食物當然要挑過阿，
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3.蛋白質超過人體需求都會被排出，不是只有單單攝取就
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可以吸收，還要各種營養補充
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可是ㄧ般人一天的量大概5~6份，如果靠的是食物烹煮方式
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還有不同食物的蛋白質，作用吸收率不同，都會影響吸收
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如果吃蛋白素，不是比較方便，也吃的比較完全又可以得到
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直接補充到人體20種必需胺基酸，這樣不是比較方便!!
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拍謝~語法有點怪怪=.=
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PDCCAS達到1~代表他是很優質! 這不會比一般食物好嗎??
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本人有點小小疑惑~
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相關畢業不代表懂 虛心點 回去多唸點書吧
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08/02 00:27, , 47F
樓上 我有說我後期是轉食品 所以營養方面新的知識比較
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不瞭解 所以不能上來請教嗎?? 另外 我質疑的幾點 版友
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08/02 00:28, , 49F
們的回覆 可以看出來我的質疑是有道理的
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08/02 00:31, , 50F
連來版上PO問題討論都不行 是心虛 或是...??
08/02 00:31, 50F
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