[翻譯]求助!! 味醂的文章翻譯
有人請我幫忙翻關於味醂的文章，實在是有點頭痛，
很多地方不是很確定怎麼翻。請大家幫忙ㄧ下，感恩。
原文:
原料に焼酎乙類を使用する事により、香り高くさらりとし、なおかつノビがよく、コク
のある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。甘味滋養飲料として御使
用されています。
中譯:
因為原料中使用了燒酒乙類，香味芬芳清爽，並且味覺上滑順，濃郁香醇。
有第一流的覆蓋效果。味道香甜，也可以當作飲料飲用。
ノビがよく:ノビ在Excite辞書查出來有"むらなくのび広がること。"
這樣的意思，例句如「─のよいクリーム」。懂他在說什麼，
但是不知道要用哪個中文詞表達比較貼切 >"<
一段と高いマスキング効果:マスキング是遮蓋的意思，
但是在這裡我不知道原文要表達的意思。
求求各位高手幫忙了!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.34.219
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嗯嗯!!對照前後文的確是遮蓋腥味。因為原文中有"魚などクセのある素材へ
の臭み消しに効果的です。"這樣的句子
謝謝指導唷^^
※ 編輯: Hikareirei 來自: 118.160.34.219 (04/29 20:29)
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