[徵文] 我在連鎖KTV的日子

看板ServiceInfo (服務業)作者powself (♥(￣︶￣") ｃｈｕ~♥)時間17年前 (2008/07/08 22:28)推噓10(10推 0噓 0→)

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一直以來對於KTV的工作真是期待又陌生，去年遞了履歷之後，順利地錄取了這間連鎖KTV，當時真是開心的不得了。不過家人沒有很支持，因為對於KTV的印象不是很好，但是不反對。那時候沒有最低時薪的限制，一進去我時薪是90元後來幾個月後跟進勞基法所以變成時薪95元。這是我第一次做服務業的工作，一開始連拿托盤都不會，也拿不穩，之後從基本的帶客、清包廂、洗碗、短打開始學習。想當初我還天真的以為，只要送送餐整理環境就好。 (直到至今我的家人都仍以為我是做這些事情↑) 漸漸地學了很多東西，兩個禮拜後就讓我學習進櫃檯買單了，還記得有一次真的是買單買到要哭了，因為連手算價格都還不是很熟練。新手程度的我看到一堆帳單一堆方案都慌了，當然那時候也賠了一些錢… 總覺得已經沒賺什麼錢了，還得賠錢，但不忘那曾經的小小挫折，不斷地成長，那時候的幹部人也很好，一直鼓勵我教我，後來才一整個變得很熟練上手。之後的新店長用人力用的很吃緊，常常要自己一個人打帳單+收錢有時候正在忙買單的時候，客人還會說：不好意思，我需要什麼什麼。手忙腳亂，一整個就是忙，買完單又要整理自助吧，客人走了馬上去趕包廂出來，走了又清了一堆碗盤，總是自己下班後還在洗碗。這是正常的嗎？為什麼我要免錢的加班，還是我自己太慢了呢？我常常在想這個問題，但看著每個人(包括幹部)都任勞任怨的做，又覺得是否也好像沒什麼。累積了這些經驗後，之後一整個就是快又上手對於一些比較不一樣客人也較能輕鬆應對了。後來又換了店長，這次的店長就不喜歡我們下班拖到太久，人力後來也慢慢補足了，已經很習慣忙碌的我們當時還不太能適應呢！在公司的培訓之下慢慢的也從櫃檯學到接待、廚房了。這段日子雖然有苦有樂，但是大致上我的心情都是很開心的，我愛我的工作，我愛我的同事。對於客人，我真的是這麼般的感受：「客人開心我就很開心的程度了」「您的滿意就是我來這裡上班的目的」一點都不誇張，我真的是打從心底這麼覺得，這是我的動力。也是一種成就感吧！曾經也覺得　為什麼客人要這麼奧，不是我的錯也要罵，我也是人生父母養的，就不能將心比心嗎？以後你的孩子也這樣被罵！？你的心情是？後來也就慢慢釋懷了，才不會為了這些小事難過而悶悶不樂呢，不過之後也要跟客人追蹤了解原因，能幫他們解決問題，以後才不會再這樣。若換個角度來想自己是消費者的時候也是有相同感受吧：）希望有人去關心了解問題，這才是好的服務。至於一些故意來鬧的，就算了吧… 一年多來，我真的無形之中學了很多東西。很棒，真的。我對這份工作的感情沒有改變。但是，最近新來的幹部刻意的刁難，我很難受！我又很糟糕的就去服從不會反抗，只會說好好好… 　　　　　　　　　　　　　　(↑服務業是否都已習慣這樣了ˊˋ) 居然讓我開始覺得很疲憊了已經待一年多了怎麼突然地覺得好累累的卻不是再亂的包廂洗不完的碗盤　很奧的客人而是一種很差的感覺要去上班的時候都覺得腳步很沉重很沉重呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.135.118