Re: [問題] 餐飲部的訂席員
以飯店來說,分為兩種,一種為宴會訂席員,一種為餐飲訂席員;
以宴會訂席專員來說,宴會部門訂席及業務都是自行接手,像是迎
接尾牙所推出的活動等大型活動設計等等,簡單來說,就是自行
推出活動,然後在自行接訂位,與餐飲訂席專員的不同就是有業績
壓力;餐飲訂席員則是接各餐廳訂位及宴會訂席,且無業績壓力。
不過每個飯店的經營方式不同,宴會訂席專員也會不盡相同!
希望對你有所幫助啦!
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