[問題] 鬥牛士牛排館

看板ServiceInfo (服務業)作者 (豆干)時間16年前 (2009/09/12 02:40), 編輯推噓0(007)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天去應徵鬥牛士~我是男生 進去看幾乎青一色是女生(外場) 應徵的人說我明天可以來做看看了 然後要準備西裝褲和黑鞋子(那家店感覺很西餐的感覺) 有人在那裡做過嗎??會很辛苦嗎..男生的話來講?? 因為我不是學餐飲的~什麼禮儀 拿托盤的方式都不太會! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.227.249 mariotsao:轉錄至看板 Kaohsiung 09/12 02:59

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假日比較辛苦,不用擔心他會教你,很簡單的
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不停地走動..收撤餐..自助吧檯隨時補菜,我覺得內場刷鐵盤
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比較辛苦!!
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男生通常都會被訓練去跑鐵板 手要夠力
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客流量多通常都左手3客 右手1客
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有些店翻桌率較高 忙的時候很忙 閒的時候就做非例行
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鬥牛士不是很正統的西餐 所以一些餐桌擺設非常簡化
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文章代碼(AID): #1AgfcSj_ (ServiceInfo)
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