[心情] 店長結婚去了 事情都落在老鳥身上
如題 我們店長姊姊結婚去了~(灑花)幸福美滿!!!
但是我們老闆都一直沒有找正職人員來接店長位子
去年12月中店長就離職了
到現在 所有的事情都落在老鳥身上包括我
我算是店裡做很久的人了
後面的新人來來去去
以前店長做的事情陸陸續續的被放在我跟A身上
A已經大四準備畢業了~我才大三
A從三月開始轉假日工讀 而我還是繼續留著
畢竟房租 生活費對大學生來說有點點沉重
是說從店長走之後很忙很累很rush
經過廚房人員跟老闆爭取後大家都有調薪~
我跟A的薪水是平日110假日115
我們是屬於那種墨西哥餐廳
吧台要學調酒學沖咖啡
還要結帳算錢
廚房就是備料
外場就是收桌點餐帶位blablabla........
待在店裡的兩年多我已經把所有的地方都站過學過了
還有基於保護後面新人的責任
因為老闆很摳很愛錢什麼都要扣!!!!!!!!!!!
變成我跟A變成長江前浪......
之前是A接店長排班表的工作
而我就是負責帶新人 站吧台 準備吧台每天要用的飲料 甜點
然後A要轉假日了....
換我排班表了
現在的我要帶新人 要卡吧台 還要排班表
然後我們老闆還每天在那邊碎碎念說
老闆:這個人不要讓她站菜口
老闆:給誰誰誰佔2樓比較好
老闆:欸欸欸我下星期六日要休假不要排我上班
我們這間店說大不大說小不小
早班兩個廚房人員 一個外場人員 一個吧台人員
平均消費一個人約250元 不收服務費
一個早上都有大概一萬五的業績
晚班兩個廚房人員 兩個外場人員 一個吧台人員
一個晚上大概兩萬營業額
平常日都有三萬五了!!!!
假日都破五萬在rush的
總total的位置也才84個
顛峰時段人手不夠真的會累到哭
老闆自己也有在店裡上班
都知道大家累的跟狗一樣
可是他都不請新人 有人來投履歷都說 這個不好看起來就做不久
我OS:想當初你面試我的時候還不是覺得我很弱 要不是我進來
還做到現在 誰幫你帶新人.................................
以上題外話哈哈
然後他說要幫我加薪水 如果我幫他排班表
然後..................................
我看到1月的薪水單一個小時 調了2塊
變成112平日 117假日
然後我就爆淚了..........................
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