[閒聊] 餐廳服務業的賠償
剛剛我媽跟我聊到他在餐廳當出納的事
說到有客人因為午餐不滿，而在晚餐時說他們經理答應他們五折
然後被客人盧一下，並且還有客人再排隊結帳所以就答應了
原因就是帕客訴
而他們經理卻在事後說怎麼可以這樣~~
雖然是大企業的一間餐廳
但人濫制度濫，所以我媽也開始隨便客人了
然後又聊到送錯菜賠償問題(這才是我想問的)
假設員工在上菜過程上錯桌
然後廚房又不肯出，堅持要員工賠
如果不賠廚房就不出菜
這樣在法律上有成立嗎?
我的看法是
員工算是公司財產，應該要由公司賠償
所以就是廚房要出菜，事後的責任權責問題再來討論
廚房不出算主廚的
而不是由員工賠，如果事端重大再依照程序開除之類的
而員工不需要再兒外出錢
我媽觀點是
廚房就是很鴨霸不出
不出菜外場服務員就只能等著被客人客訴
所以只好認命賠
於是又扯到盤碗破損
好像有每個月破損不能超過營業額的百分之三還是千分之三
他說他們有賠過，
這樣子合理嗎?
我個人是認為另外出錢是公司的制度組成很爛
公司如果認為不適任就不要留任!!
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.71.238.10
推
08/13 23:09, , 1F
08/13 23:09, 1F
→
08/13 23:10, , 2F
08/13 23:10, 2F
推
08/13 23:49, , 3F
08/13 23:49, 3F
→
08/13 23:57, , 4F
08/13 23:57, 4F
→
08/13 23:59, , 5F
08/13 23:59, 5F
→
08/14 00:00, , 6F
08/14 00:00, 6F
→
08/14 00:01, , 7F
08/14 00:01, 7F
→
08/14 00:01, , 8F
08/14 00:01, 8F
→
08/14 00:01, , 9F
08/14 00:01, 9F
推
08/16 13:08, , 10F
08/16 13:08, 10F
→
08/16 13:09, , 11F
08/16 13:09, 11F
→
08/16 13:10, , 12F
08/16 13:10, 12F
→
08/16 13:10, , 13F
08/16 13:10, 13F
→
08/16 13:11, , 14F
08/16 13:11, 14F
→
08/16 13:13, , 15F
08/16 13:13, 15F
ServiceInfo 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章
16
16