[問題] 請問想學拉麵的話?

看板ServiceInfo (服務業)作者 (鮑魚)時間12年前 (2013/04/22 12:41), 編輯推噓3(305)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
小弟今年27歲,平常沒事就喜歡吃吃美食~之前都是做客服,因應自己的嗜好 ,目前想學習拉麵試著以後可以創業自己賣。 有鎖定幾家拉麵連鎖店,例如花月X,但不知道內場大約都是怎麼學習或是有沒有正常的升遷管道? 請有經驗的前輩給小弟點提示或指教 拜託~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.89.244

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花XX是用濃縮湯低唷,學拉麵要靠運氣,很多店都沒在熬湯的
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04/23 00:42, , 2F
真的喔,,但是也不知道哪家是真的用真材實料,難不成要
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基本上連鎖店大多都是用"濃縮湯底",才能確保品質一致,展店
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迅速,也許向一些非連鎖體系的名店找看看會有所得。
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謝謝大家分享 小弟會再抉擇一下~
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台中嗎?? 我有認識台中拉麵店連鎖店老闆
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橫濱龍可以問問看@@
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04/24 20:24, , 8F
小弟在桃園 不知道有沒有好推薦的店家呢?
04/24 20:24, 8F
文章代碼(AID): #1HTBzUVe (ServiceInfo)
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