[討論] 遇到插隊的客戶(不講理的),怎麼才好呢?
想請問從事服務業的板友們,以下這種情況有無更好的做法傾向雙贏呢??先謝謝大家了
~^^~
我朋友是餐飲業的,用餐是店員帶位進入(所以客人是店外候位(有號碼牌),有位置再一
組一組帶入),但有位客人會假借上廁所名義先進入店內,看見空位就馬上坐下,跟他婉
釋過排隊規定,他就是不甩你,再講他就開始咆哮。。。。
我朋友最後還是讓他先用餐,考量的點是說:
1.鬧起來會影響其他用餐客戶。
2.鬧起來必須分出好幾個人力應付他。(但現場很忙,這樣勢必會耽誤用餐客戶。)
我脾氣比較不好(囧),我是建議他不要讓插隊者用餐,他要鬧就報警處理!不然外面乖乖
排隊的不就變傻瓜!?(我應該不適合做生意~XD)
朋友想問問看,大家有沒有什麼折衷的辦法?更好的去維護每位客戶的權益呢?感謝各位
板友了!!
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.209.60
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1429026413.A.F4A.html
推
04/14 23:58, , 1F
04/14 23:58, 1F
→
04/15 01:43, , 2F
04/15 01:43, 2F
推
04/15 02:25, , 3F
04/15 02:25, 3F
→
04/15 02:25, , 4F
04/15 02:25, 4F
→
04/15 09:49, , 5F
04/15 09:49, 5F
→
04/15 11:55, , 6F
04/15 11:55, 6F
推
04/15 17:39, , 7F
04/15 17:39, 7F
→
04/17 07:50, , 8F
04/17 07:50, 8F
推
05/27 02:44, , 9F
05/27 02:44, 9F
→
05/27 02:45, , 10F
05/27 02:45, 10F
→
05/27 02:46, , 11F
05/27 02:46, 11F
→
05/27 02:46, , 12F
05/27 02:46, 12F
→
05/27 02:47, , 13F
05/27 02:47, 13F
→
05/27 02:47, , 14F
05/27 02:47, 14F
ServiceInfo 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章