[問題] 想踏入餐飲業

看板ServiceInfo (服務業)作者 (中華大乾麵)時間9年前 (2016/02/02 14:17), 編輯推噓9(9011)
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因為對美式料理有點興趣,所以想試著踏入餐飲業內場這個領域, 不過礙於自己本身的餐飲業經歷只有在飲料店裡煮茶跟外送而已,想要應徵廚房助手這 個職務,不知道行不行的通, 雖然愛吃美式料理,卻沒什麼料理的經驗,盡管知道廚房助手就是要協助主廚出餐,還 是想要請教板上的各位,第一次在內場工作有什麼需要小心注意的要點? 謝謝! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.162.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1454393858.A.3D4.html

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奴性
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餐飲服務業,忍耐力要超強
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不輕鬆,很難達到高薪
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推一樓中肯
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別....快死掉了
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不要切到手,不要燙到,注意安全
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餐飲業最需要的就是熱誠~~~
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覺得真的要熱忱跟熱愛耶,不然餐飲真的很
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累,要速度,而且之前看內場師父空班都是
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在備料,好辛苦
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餐飲業的未來在哪裡 先想想再考慮吧
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沒心開店就別來
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要速度快,要學習的快,壓力蠻大的,要有被念的好脾氣
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要有興趣。有人做得很開心,有些人怎麼做就是悶悶不樂
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很吃隊友
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真的很吃隊友嗚嗚~
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比當兵還累考慮清楚,有句話:想學料理一定要肯吃苦
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學會之後更累,除非自己開店不然不可能輕鬆
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美式有什麼料理文化嗎!?
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說自己開店比較輕鬆的一定自己沒開店
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文章代碼(AID): #1Mi4e2FK (ServiceInfo)
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