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[問題] 該不該進飯店業？

看板ServiceInfo (服務業)作者 (你真是腦麻兒)時間9年前 (2016/04/08 21:22), 編輯推噓5(5推 0噓 28→)
留言33則, 8人參與, 最新討論串1/1
目前小弟我是今年準備要上大學的高職應屆畢業生，這幾天在板上爬文看到大部分都說飯店業不太好（低薪又操）看的我是很緊張又害怕，因為我已經去報名某科大的產學，是走飯店業的，想問說是不是真的很不推飯店業呢？（我本身是蠻有興趣的） 比較想去的有六福、萬豪、喜來登、遠東、國賓、寒舍艾麗、晶華、福華（這些都有跟那間科大配合）不知道板上有沒有前輩可以幫忙選擇的？ 還有就是我想當房務，因為想說是飯店的核心部門而且也有小費，是不是比較好升呢？（本身英文不太行所以不太考慮櫃檯） 麻煩各位前輩版友解答了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.36.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1460121744.A.600.html
推
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以一個旅館系就讀中即將要去實習的人的角度來說，如果你只是
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想做房務，那不如大學四年都拿來做房務，人家畢業順利實習
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生跟菜鳥，你應該已經是領班之類的小管理階級了
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餐飲讀大學沒什麼意義，提早出來累積工作經驗
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存筆錢未來在補學歷就好
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一進去巴結點多學點東西比較實在
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推
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除非抱定志向當主管, 否則學歷或證照的幫助有限;
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語言可以靠習慣及經驗彌補, 相信自己的潛力:]
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如果想走房務這條路, 體能好：房務員→領班(學查房)→
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＜樓長(學保養、人力配置、客戶應對)
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反應快→辦事員→主管(抓成本、客訴應對、預算)
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然後飯店業不管哪個部門，建議每個部門都認識幾個朋友
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然後..品牌的話,國際或連鎖品牌通常福利較好較穩定,
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推
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我只能說飯店業要有異於常人的熱忱才能做得久 但是如果
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你是真的喜歡的話就會做得很開心(像我) 所以不用太在意
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別人怎麼說 如果做housekeeping 升遷管道大概就是像上面
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推文寫的那樣 加油哦
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星級當作參考, 但越多星的通常可以學到更多實用技巧~
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末學我個人的經驗也只有房務五年客務三年，供您參考囉
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但housekeeping比較難升職是真的，畢竟你想想看一個飯店
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也許有20個前台櫃檯，卻有50個甚至更多房務員……我唯一
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認識的做房務起家升到director of rooms的是因為他在康
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乃爾大學拿了碩士……
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推
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目前我在新竹喜來登餐飲，房務這塊就是穩定但升遷慢，真
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的想要耗時間慢慢磨再選它吧！不然選客務櫃檯或行李員，
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小費都比較多ㄧ點
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推
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飯店的好處就是有很多部門可以輪調，房務認真做，也可能
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會到客務或業務，體系大的話未來也有機會到分館。前提是
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語言仍要不斷的充實。
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出國去讀餐飲科,長遠來看較好.
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台灣業界思想落伍.經驗也不能用到進步國家.
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飯店核心是餐飲，業務，這二塊有數字所以升得快，再來是
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看得到的單位像外場或大廳，房務算後勤，可能要苦幹上去
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