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藏壽司 店長候補

看板ServiceInfo (服務業)作者 (flowers)時間9年前 (2016/05/07 22:23), 編輯推噓6(6推 0噓 37→)
留言43則, 9人參與, 最新討論串1/1
今天去了藏壽司店長候補的面試 感覺蠻喜歡的 也有可以發展的感覺 不過查了一下 發現他們沒有一般社員 也就是說全部都算是店長候補xD 想請問有沒有之前做過的經驗 或耳聞在裡面工作的朋友的分享 究竟有沒有升遷機會 或只是畫大餅呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.244.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1462631015.A.62D.html
推
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很操 很重內場 但真的有升遷機會
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推
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聽說因為流動快 升也很快 但是聽起來像是小升
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不過要不是因為沒有內外分開的樣子 不然也想去XD
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小升？
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哈哈因為不想碰外場嗎
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我投三次履歷，都無聲卡.....>O<
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店長候補嗎？？ 是連第一次面試都沒有嗎？！
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就是變班長的意思
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推
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之前有應徵上藏壽司但是放棄選擇乾杯覺得後悔莫及，藏
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壽司有人待過有心得分享嗎
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推
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再多看看比較好
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推
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上班要洗手，刷指縫，下班要刷鞋，上班要喊，休息要喊，
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休息回來要喊，下班要喊，客人來要喊，客人走要喊，，服
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務鈴響要喊，結帳燈響要喊，桌邊結帳要喊，結完帳要喊，
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所有要喊的都要回
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外場很硬(尤其吧1收桌收到瘋)
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收桌目標1：30秒(不管桌面桌下狀況)
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鮭魚卵如果弄散了很難擦
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最低階是白帽再來藍帽黃帽黑帽(白升藍沒有藍升黃難(不過
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都不是很簡單))
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男生擦桌子如果比較大隻可能需要拖鞋，跪在椅子收桌(那
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個膝蓋…嗯)
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職務有吧1(一直收桌)吧2(2張桌子結帳要出小廚房收桌，
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不然在小廚房洗洗洗，補醬料)吧3(2還是3個燈，洗洗洗，
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醬料，小湯匙)
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裡面的洗手洗碗的很傷手
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內場穿白鞋(還有綠色拖鞋)
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外場穿黑鞋(還有紅色拖鞋)
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如果正職藍帽要升黃帽，要到別店考試
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上班不能穿亮色衣服
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正職要穿白襯衫(或是深色T)
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check要算對桌面上的餐盤跟碗還有小缽
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結帳要算對錢(算錯自賠錢)
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帶位要介紹用餐方法，帶位
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目前想到這樣
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有問題再聊聊吧(我是很想走了啦…)
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是聽說日本文化有禮無體過，進去真的覺得過度的禮儀，
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其實覺得很虛假………
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謝謝你詳細的資訊 看來真的就是應徵店員 不過當然店
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員都有機會升 所以才叫店長候補XD
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是啊
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店長候補當然只是好聽話而已QQ
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推
05/15 06:30, , 43F
找我去面試兩次，都推掉，不喜歡作外場
05/15 06:30, 43F
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