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[新聞] 築間火鍋上半年虧4千餘萬 網嘆2大原因：CP值不同了

看板Stock (股票)作者 (勤樸)時間1周前 (2025/08/26 06:38), 編輯推噓122(151推 29噓 147→)
留言327則, 228人參與, 1周前最新討論串1/1
築間火鍋上半年虧4千餘萬 網嘆2大原因：CP值不同了 2025/08/25 中時新聞網 陳又瑞 連鎖鍋物品牌築間過去透過火鍋店成功打響名號，更在今年4月成功上櫃掛牌，不過近日 財報顯示，今年上半年合併營收25億4328萬元，歸屬母公司的稅後淨損4732萬元，消息曝 光後引發熱議。有網友好奇，過去築間紅到到處展店，還進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐 飲品牌，結果公司大虧損，讓他好奇背後原因，貼文曝光後引發熱議，不少人紛紛指出， 近年來築間CP值跟過去不同，加上拓展其他品牌不順利，可能因此導致虧損。 原PO在PTT發文表示，過去築間紅到四處展店，許多地方都能看到築間的身影，除了火鍋 外也開了燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐廳，在全台展店超過100間餐廳，結果今年上半年卻 虧損將近5千萬元，讓原PO忍不住好奇提問，「築間是怎麼了？大家不喜歡了嗎？」 對此，許多人紛紛回應，「牌子做出來，只要維持品質就可以了，但是價格越來越貴，CP 越來越低」、「台中文心路最多開到4間店，而且都開很近，那個時期是最好吃的」、「 改自助吧後就沒吃過了」、「火鍋為省錢，把花枝漿跟蝦漿換成虱目魚漿…雷爆」、「蔬 菜吧的品質輸人家不少」、「火鍋改自助式就不吃了」。 也有不少人提到，築間拓展品牌不順是虧損關鍵之一，「酸菜魚失敗轉型是可能因素之一 」、「原本的火鍋生意做不穩了還在亂搞」、「亂開店阿，只做築間不會虧啦，是在那邊 亂開亂收，開一堆雜七雜八的品牌，沒多久就收攤」、「旗下烤肉店很不推」。 不過也有人持不同看法，「這間築間還不錯，但是其他品牌都弄不起來」、「黃金時期是 2015～2020便宜又好吃」、「物價漲，消費降級也有影響」、「關稅，會造成內需出問題 」、「這間居然賠錢喔，火鍋還不錯的說」、「永和築間燒肉本命吃很多次了」。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250825003833-260405?chdtv 心得/評論： 小劉七號桌要加湯 火鍋不賺了嗎 前陣子展店很快 轉上市櫃還不做一下數字 築間(7723)前景??? -- 英國老人在海關翻找護照，動作很慢找了很久，女海關尖酸的問：你來過法國？ 英國老頭說：我只來過一次。女海關更尖酸的問：你來過怎麼不知道提前拿護照？ 老頭：我上次來時沒檢查護照。 女海關高聲叫道：不可能！英國佬來法國我們永遠都要檢查護照！ 老頭：44年登陸時候，海灘上可一個法國人沒見著... 旁邊德國老頭說：是的，這個我能證明，當時灘頭確實一個法國人都沒有... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.128.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1756161497.A.4E8.html
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08/26 06:40, 1周前 , 1F
自助bar很廉價，再也不吃
08/26 06:40, 1F
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08/26 06:41, 1周前 , 2F
聽沒聽過
08/26 06:41, 2F
推
08/26 06:42, 1周前 , 3F
自助吧台髒髒的 管理不善
08/26 06:42, 3F
噓
08/26 06:45, 1周前 , 4F
那價格我寧可多貼一點去吃漢來海港
08/26 06:45, 4F
推
08/26 06:45, 1周前 , 5F
看成葉問
08/26 06:45, 5F
推
08/26 06:45, 1周前 , 6F
hershey冰沙好喝、其他同性質火鍋店幾乎沒有
08/26 06:45, 6F
噓
08/26 06:47, 1周前 , 7F
抄一抄就一篇新聞
08/26 06:47, 7F
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08/26 06:51, 1周前 , 8F
變難吃又貴
08/26 06:51, 8F
→
08/26 06:53, 1周前 , 9F
沒吃過 不過阿盤排得很開心
08/26 06:53, 9F
推
08/26 06:53, 1周前 , 10F
不會倒，就算收到剩一間火鍋一樣可以東山再起，除非
08/26 06:53, 10F
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08/26 06:53, 1周前 , 11F
短期錢軋不過來要跑路，資本主義社會
08/26 06:53, 11F
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08/26 06:54, 1周前 , 12F
所以可以到處嘗試，只要試到一個成功的，又賺回來
08/26 06:54, 12F
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08/26 06:54, 1周前 , 13F
就這麼簡單的邏輯，不用看衰
08/26 06:54, 13F
噓
08/26 06:58, 1周前 , 14F
整篇新聞前兩段完全一樣照內容重覆，後面只剩網友評
08/26 06:58, 14F
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08/26 06:58, 1周前 , 15F
論，乾脆叫AI寫新聞就好了啊！
08/26 06:58, 15F
推
08/26 07:03, 1周前 , 16F
漲價，然後另收服務費就很少吃了，改成自助吧吃到飽
08/26 07:03, 16F
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08/26 07:03, 1周前 , 17F
還要收服務費就完全不去了，現在都去輕井澤，C/P值
08/26 07:03, 17F
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08/26 07:04, 1周前 , 18F
高。
08/26 07:04, 18F
推
08/26 07:05, 1周前 , 19F
蔬菜品質是真的沒之前好惹，又不肯給
08/26 07:05, 19F
→
08/26 07:05, 1周前 , 20F
本來它限時還會趕人就不太愛去了
08/26 07:05, 20F
推
08/26 07:07, 1周前 , 21F
一次店
08/26 07:07, 21F
推
08/26 07:12, 1周前 , 22F
不好吃又貴
08/26 07:12, 22F
推
08/26 07:12, 1周前 , 23F
哪來白痴扯關稅內需 好好笑
08/26 07:12, 23F
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08/26 07:12, 1周前 , 24F
台灣不是沒錢是不想當盤子
08/26 07:12, 24F
推
08/26 07:14, 1周前 , 25F
肉超難吃
08/26 07:14, 25F
→
08/26 07:17, 1周前 , 26F
就跟之前王品一樣牌子太多
08/26 07:17, 26F
推
08/26 07:17, 1周前 , 27F
學王品發卷行銷才有救，點食物就算了吧
08/26 07:17, 27F
→
08/26 07:18, 1周前 , 28F
晚上沒東西時的一個選擇而已
08/26 07:18, 28F
推
08/26 07:28, 1周前 , 29F
築間應該是亂買品牌 無節制的擴張才虧這麼多吧
08/26 07:28, 29F
推
08/26 07:29, 1周前 , 30F
自助，pass
08/26 07:29, 30F
推
08/26 07:33, 1周前 , 31F
品質不怎麼樣 吃了兩次真的不知道怎麼這麼多人吃
08/26 07:33, 31F
推
08/26 07:37, 1周前 , 32F
貴到不如去吃王品吧
08/26 07:37, 32F
→
08/26 07:38, 1周前 , 33F
王品真的普遍水準好點
08/26 07:38, 33F
推
08/26 07:38, 1周前 , 34F
反正已經印股票換鈔票了 老闆爽開跑車 隨便你講
08/26 07:38, 34F
推
08/26 07:38, 1周前 , 35F
賣比別人貴又沒比較好吃
08/26 07:38, 35F
推
08/26 07:39, 1周前 , 36F
深夜吃還不錯 平時有更好的選擇
08/26 07:39, 36F
推
08/26 07:40, 1周前 , 37F
哪來的智障扯關稅XD
08/26 07:40, 37F
推
08/26 07:43, 1周前 , 38F
自助吧還要收服務費真的是嘆為觀止
08/26 07:43, 38F
噓
08/26 07:43, 1周前 , 39F
有一次在彰化吃，點肥牛居然是淋巴肉
08/26 07:43, 39F
還有 248 則推文
推
08/26 12:02, 1周前 , 288F
真的變難吃又貴，本身原本很愛吃葉問，改變後真的吃
08/26 12:02, 288F
→
08/26 12:02, 1周前 , 289F
過1、2次-.-
08/26 12:02, 289F
→
08/26 12:02, 1周前 , 290F
就不想再吃了
08/26 12:02, 290F
→
08/26 12:03, 1周前 , 291F
不然他們冰品用Nikeko(以前的明治)還不錯吃
08/26 12:03, 291F
→
08/26 12:04, 1周前 , 292F
以前便宜好吃時，根本沒人在乎座位問題
08/26 12:04, 292F
→
08/26 12:04, 1周前 , 293F
現在變貴了，CP值沒了、價格貴服務又沒到-.-
08/26 12:04, 293F
→
08/26 12:05, 1周前 , 294F
5、600我幹嘛吃葉問
08/26 12:05, 294F
→
08/26 12:17, 1周前 , 295F
同類型的出很多 根本不用吃築間
08/26 12:17, 295F
推
08/26 12:37, 1周前 , 296F
聚價格差不多
08/26 12:37, 296F
→
08/26 12:51, 1周前 , 297F
看到花枝漿跟蝦漿改虱目魚漿真的笑死
08/26 12:51, 297F
→
08/26 12:51, 1周前 , 298F
有夠雷欸這品牌
08/26 12:51, 298F
推
08/26 12:52, 1周前 , 299F
大開加盟店就是坑加盟金的開始
08/26 12:52, 299F
推
08/26 13:03, 1周前 , 300F
肉品質下滑太多了
08/26 13:03, 300F
推
08/26 13:26, 1周前 , 301F
怎麼辦啦薛喜
08/26 13:26, 301F
噓
08/26 13:28, 1周前 , 302F
台灣哪有消費降級! 中國那才叫降級吧!
08/26 13:28, 302F
推
08/26 13:52, 1周前 , 303F
築間小劉88
08/26 13:52, 303F
噓
08/26 14:02, 1周前 , 304F
吃過一人燒肉 難吃牛肉一堆都油 真盤子才吃 那價格
08/26 14:02, 304F
→
08/26 14:02, 1周前 , 305F
吃乾杯便當肉還好一點
08/26 14:02, 305F
推
08/26 14:29, 1周前 , 306F
石二鍋比較好吃
08/26 14:29, 306F
噓
08/26 14:38, 1周前 , 307F
一直漲價
08/26 14:38, 307F
→
08/26 14:43, 1周前 , 308F
本來就難吃，生意能好到哪去 = =
08/26 14:43, 308F
推
08/26 14:47, 1周前 , 309F
cp值太低，同價位很多更好的
08/26 14:47, 309F
推
08/26 15:11, 1周前 , 310F
員工教育有問題服務品管都很糟 從此不踏入這集團任
08/26 15:11, 310F
→
08/26 15:11, 1周前 , 311F
何一間餐廳
08/26 15:11, 311F
→
08/26 15:36, 1周前 , 312F
幾年前買築間一份外帶可以吃2-3餐 現在不知道有沒
08/26 15:36, 312F
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08/26 15:36, 1周前 , 313F
有
08/26 15:36, 313F
噓
08/26 15:39, 1周前 , 314F
多吃一點，好肉爛肉吃不出差異
08/26 15:39, 314F
→
08/26 15:39, 1周前 , 315F
當心中老年身體檢查出現異常
08/26 15:39, 315F
→
08/26 15:45, 1周前 , 316F
看了菜單漲的有夠誇張.
08/26 15:45, 316F
推
08/26 15:59, 1周前 , 317F
火鍋料好吃說 尤其是蛋餃 比市面上的好吃多了
08/26 15:59, 317F
推
08/26 16:06, 1周前 , 318F
燒肉還是不錯
08/26 16:06, 318F
推
08/26 16:10, 1周前 , 319F
全都自助還要服務費 到底笑死誰
08/26 16:10, 319F
→
08/26 16:11, 1周前 , 320F
寧願去雞湯大叔或是萬客什鍋
08/26 16:11, 320F
→
08/26 16:26, 1周前 , 321F
自助吧青菜的品質比我家巷口的錢都給的菜盤還差
08/26 16:26, 321F
推
08/26 16:38, 1周前 , 322F
冷住
08/26 16:38, 322F
→
08/26 19:03, 1周前 , 323F
同性質的一堆 太競爭 沒任何優勢
08/26 19:03, 323F
噓
08/26 20:52, 1周前 , 324F
很爛，旗下所有品牌都用贈品洗估狗評論
08/26 20:52, 324F
→
08/26 21:53, 1周前 , 325F
我小孩超過120cm就不去了
08/26 21:53, 325F
推
08/27 16:12, 1周前 , 326F
開一間築間先繳一千兩百萬
08/27 16:12, 326F
推
08/27 17:38, 1周前 , 327F
虧股東的 賺自己的
08/27 17:38, 327F
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