[請教] 一種麵的正確名稱
大約在4:08的時間受訪者有提到發音像是Sing7-mi7或seng7-mi7
大致上是豆菜麵加蒜頭醬油或辣醬的麵 有時候也不加豆菜
還滿常在早餐店看到
但從來不知道這個麵的正確名稱是什麼
長輩也說不知道 反正從以前大家都這麼叫他
不確定是不是只有在臺南的部分地區才有
因為到外地後大家都不這樣叫
不知道有沒有人知道這個東西的正確名稱是什麼?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.138.90 (臺灣)
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推
06/17 15:51,
8小時前
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06/17 15:51, 1F
推
06/17 18:59,
4小時前
, 2F
06/17 18:59, 2F
生麵的話好像也有可能 但變調後的調好像不對
→
06/17 21:56,
2小時前
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06/17 21:56, 3F
我們在地在唸都有鼻音 唸sing
雖然熟麵意思也是合理
這個問題從小困擾我
因為臺南的麵種實在太多 各地區都有自己的麵
我跟別人說到我們這裡有sing麵時
別人問我那是什麼我都解釋不出來
剛好看到影片裡受訪者也講到這個詞
(我來回聽好幾次 確認她是唸變調後sing3的音沒錯 我們在地確實是這樣讀)
才想說上來問 搞清楚他到底是什麼
※ 編輯: kmissin (211.21.61.93 臺灣), 06/17/2026 23:31:36
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