Re: 請問有沒有認識好的食堂承包
看板WorkinChina (中國工作)作者AdamHuangNew (七彩韌魚兄弟威力加強版)時間15年前 (2010/12/10 23:31)推噓3(3推 0噓 4→)留言7則, 4人參與討論串3/4 (看更多)
這我有相關經驗
其實說真的
一分錢一分貨 妳要讓員工一餐吃幾塊才是重點
每人每天三餐 從6.5最低~13塊的公司都有
幾乎是從吃垃圾到山珍海味的等級 說真的一點不誇張
但員工人數一多 每個人要吃多少錢就很重要了
不管你是找台資背景的食堂還是內資背景的
差別都不會太大 只是台資會跟你大打友情牌
但是一毛錢都不會便宜給你的
內資還會請你去唱歌洗腳 飯菜也不會少給你
但同樣的還是話說回來 一餐給幾塊才是重點
個人建議 7.5塊是低標
其他的就要靠公司自己監督了
至於好不好吃
牽涉到口味的問題
除了大家都希望肉多菜多飯多外
你的廠裡一定不會只有某一省人
河南的愛吃啥
湖北愛吃啥
湖南愛吃啥
四川愛吃啥
都不一樣
你今天煮很辣 四川人也許很爽
給你個讚 其他省的人罵你幹你不知道
不管怎麼評分 永遠都是不到80...
所以這是一個很難的課題
主要是多幫員工想~多換口味
肉量不可太少 只要大廚手藝不好一定要食堂換人
差不多就是這樣 有問題再說吧 我可以幫忙推薦或.............
※ 引述《umit ()》之銘言：
: 請問下板上先進,工廠吃的問題一直是26抱怨的部分
: 深圳東莞一帶有人工廠的食堂是給外面承包的經驗嗎
: 有沒有實際煮起來不錯的,因為太多家這種承包商了
: 真的不知道從何挑起,工廠人數大概在1~2k人左右
: 如果有相關經驗或是能介紹不錯的承包商
: 請板上回信或寄我信箱,十分感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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