Re: [請益] 想到大陸開雞排店

看板WorkinChina (中國工作)作者harris (西班牙狂舞!!)時間14年前 (2012/06/29 21:29)推噓2(2推 0噓 7→)

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我的前公司有做過研究，也有認識的人實際在做如果你不是做連鎖的，基本沒戲你光進肉就會有量的問題沒有足夠的量，我記得幾個大廠是不會裡你的那就會很可憐，品質很容易出問題價格也會很高另外，大陸的雞飼養天數和台灣不同製做出來的雞排也會有所不同其他包括你在台灣買的醃料，在那邊就算用相同名子的原料去做味道也會不同，其他還有保水率等相關影響成本得事情要考慮所以最好再多想想另外如果只是一般的雞排店，那建議你別想了你生意好，她們就會在旁邊開一間比你便宜的至於台灣學校等經驗就別套用了台灣原料取得以及品質運送等都很穩定大陸不能相提並論我知道的是很多台灣人在做工廠午餐的生意通常是做中央廚房，配送過去但是這證不好拿，很多我認識的公司在去年因為沒證或是不補發給你證，就被迫停業了以上是我所知道的一點點訊息，希望對你有幫助 ※ 引述《pachin27 (小八)》之銘言： : ※ 引述《pachin27 (小八)》之銘言： : 如標題，想去大陸開雞排店 : 不知道大家會比較希望開在哪一個地方呢? : 之前有在台灣開過，評價還算不錯 : 想過去大陸闖一闖 : 前陣子有去永康市、溫州市、南寧市、重慶、東莞看了一下 : 老實說，一直拿不定主意 : 對大陸市場也不是這麼清楚，所以想說上來問問 : 如果說，要開大家會希望開在哪個省份或是城市?? : 另外想請問，大陸的工廠有沒有訂外食的這種消費習慣! : 謝謝~ -- ████ ◢ ◣ ◢██◣ ◢ ◢◣ ◢██◣ ─────╮ ◥ ◢◤ ◤ ▁▁█ ◤▁▁█ █◢◤█ █ ◢◤ ◢◤ ◢ ◢◤ █ ◢◤ █ █◤ █ ██◤ h 足．球．之．神 oukou　 ◢◤ ◢ █ █ ◢█ █ ◢█ █ █ █ ◢ －God of Football！ ████ ◤ ██◤◤ ██◤◤ ◤ ◤ ◥██◤ ╰──by choukou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.129.7