[討論] 世紀聯華的雞腿肉怪怪的

看板WorkinChina (中國工作)作者 (la~尻槍~la)時間8年前 (2017/06/25 17:32), 編輯推噓7(705)
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今天做醉雞 去世紀聯華買了兩隻雞腿肉rmb5 用微滾水加蓋川燙30分鐘 但是肉變的超柴 我在台灣用同樣的方法做都不會這樣壓 請問是大陸的雞品質不同嗎??? 用大陸做的醉雞>>>> http://imgur.com/a/RmENn http://imgur.com/a/RmENn 台灣做的醉雞>>> http://imgur.com/a/sEK2H 為什麼會這樣呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 47.91.154.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1498383156.A.801.html

06/25 18:57, , 1F
這不是很正常嗎?
06/25 18:57, 1F

06/25 20:02, , 2F
台灣雞跟大陸雞不同~~~:D
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06/25 20:24, , 3F
台灣的雞,肉厚很多,吃起來比較滿足,見仁見智就是
06/25 20:24, 3F

06/25 22:29, , 4F
雞的品種就不一樣了,另外大陸雞的蛋好像比台灣的小顆
06/25 22:29, 4F

06/25 23:35, , 5F
我的意思是,你去久光買雞肉吃吃看就知道啦
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06/25 23:49, , 6F
大陸也有比較大顆的雞蛋啦 但貴很多就是了....
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06/26 00:36, , 7F
大陸的雞都很瘦小沒啥肉
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06/26 01:20, , 8F
不是錯覺,蛋真的小很多
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06/26 08:06, , 9F
品種不一樣,這邊雞肉難吃,豬肉曾經買過很好吃的,很少就是
06/26 08:06, 9F

06/26 08:51, , 10F
這邊雞肉沒辦法跟台灣一樣Q彈,煮湯或醉雞口感很差
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06/26 08:52, , 11F
推薦的料理方式是烤全雞或雞腿雞翅,可稍稍彌補差距
06/26 08:52, 11F

06/26 08:54, , 12F
炸物推測也可,但家庭煮夫懶得做這麼浪費油的料理 XD
06/26 08:54, 12F
文章代碼(AID): #1PJuCqW1 (WorkinChina)
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