Re: [討論] 世紀聯華的雞腿肉怪怪的

看板WorkinChina (中國工作)作者agill (Deportivo)時間8年前 (2017/06/26 14:45)推噓2(2推 0噓 1→)

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肉很乾對吧你買到清真了啦清真的肉都是屠宰後經過放血的，因為回教徒不吃血導致清真的肉吃起來真的會比較乾可是肉裡面的脂肪也會比較少蠻健康的我是有在練健身，就是想辦法吃一些脂肪含量較低的食物有一些當地的哥長期吃清真的肉，但是他們也沒有信回教其實回教徒一定要吃清真，一般人無所謂所以有些賣肉的人就乾脆全進清真算了我跟賣肉的肉販問的其實你問穆斯林或是問一般人也沒用因為穆斯林沒吃過一般的肉，他們無從比較一般人沒有注意這個清不清真，覺得太乾就換一家買，覺得好吃就繼續買你特別跟肉販說一下，甚至可以跟他們說你想要煮出來的效果他就會切你要的給你農貿市場都是現場屠宰，絕對不是清真，肉質也新鮮，可以參考一下但要堅持殺價，因為他們會因為你是外地口音騙你去之前先查一下超市多少錢一斤，比這便宜才付錢 ※ 引述《bright208 (la~尻槍~la)》之銘言： : 今天做醉雞 : 去世紀聯華買了兩隻雞腿肉rmb5 : 用微滾水加蓋川燙30分鐘 : 但是肉變的超柴 : 我在台灣用同樣的方法做都不會這樣壓 : 請問是大陸的雞品質不同嗎??? : 用大陸做的醉雞>>>> http://imgur.com/a/RmENn : http://imgur.com/a/RmENn : 台灣做的醉雞>>> http://imgur.com/a/sEK2H : 為什麼會這樣呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.238.46.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1498459505.A.CC4.html