[請益] 為什麼要加三聚氰胺在乳製品裡?

看板ask-why (知識奧秘)作者 (公海收垃圾啦~!)時間17年前 (2008/09/29 09:53), 編輯推噓8(807)
留言15則, 11人參與, 7年前最新討論串1/1
如題 為什麼要加這個進去奶粉跟巧克力? 問版的人說是為了製造出蛋白質含量多的假象 這麼做有什麼意義嗎? 一般人會去注意這個嗎? 至少我是不會啦... 所以加三氯氰胺在食品裡到底是要做什麼??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.135.151.65

09/29 10:09, , 1F
檢測食品蛋白質含量通常以氮元素含量為指標 三聚氰胺的含氮量
09/29 10:09, 1F

09/29 10:10, , 2F
比蛋白質高很多 又便宜 想偷工減料蒙混過關當然要多加點啊(誤)
09/29 10:10, 2F

09/29 10:38, , 3F
因為直接檢測蛋白質含量很麻煩,所以才改用檢測氮來取代
09/29 10:38, 3F

09/29 10:38, , 4F
因此才有辦法使用三氯氰胺製造出氮很多的假象
09/29 10:38, 4F

09/29 10:53, , 5F
是這樣歐...做個東西也黑暗成這樣...
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09/29 11:03, , 6F
如果你用「美耐皿」這種東西當容器裝熱牛奶 就會吃到了
09/29 11:03, 6F

09/29 11:07, , 7F
三聚氰胺
09/29 11:07, 7F

09/29 11:12, , 8F
啊 笨耶 我連名字都搞錯了= =a...
09/29 11:12, 8F

09/29 11:45, , 9F
容器耐熱一百多度,不要微波就好
09/29 11:45, 9F

09/29 13:27, , 10F
如果是三氯氰胺...聽起來就好毒阿...
09/29 13:27, 10F

09/29 13:29, , 11F
不過那樣子氯要掛在哪勒...
09/29 13:29, 11F

09/29 13:51, , 12F
trichloromelamine hexachloromelamine 噗
09/29 13:51, 12F

09/29 14:15, , 13F
真正有趣的是這個 hexamethylmelamine(Altretamine)
09/29 14:15, 13F

09/29 18:48, , 14F
shift+T 可以修標題
09/29 18:48, 14F
※ 編輯: traship 來自: 140.135.151.65 (10/28 22:51)

01/06 23:10, 7年前 , 15F
檢測食品蛋白質含量通常 https://daxiv.com
01/06 23:10, 15F
文章代碼(AID): #18u3KV8Z (ask-why)
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