[請問] 煮飯前為何要洗米

看板ask-why (知識奧秘)作者 (OneLove)時間17年前 (2008/11/03 20:08), 編輯推噓13(1308)
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※ [本文轉錄自 ask 看板] 作者: siewyao (OneLove) 看板: ask 標題: [請問] 煮飯前為何要洗米 時間: Mon Nov 3 20:08:39 2008 只是單純要洗乾淨嗎 不洗應該還是可以吃 還是比較美味呢 請告訴我吧 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.80.81 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.80.81

11/03 20:24, , 1F
你要吃生的也沒人說不行阿
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11/03 20:43, , 2F
去除一些雜質口感應該比較好吧?
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11/03 21:16, , 3F
..............
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11/03 22:43, , 4F
其實可以不洗...
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11/03 23:12, , 5F
我媽說,有一些外國人還主張不要洗,這樣維他命不會被沖走
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11/03 23:13, , 6F
當然米要夠乾淨才不用洗
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11/03 23:57, , 7F
洗掉米蟲..
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11/04 00:26, , 8F
看過某篇研究說 米蟲其實是米食民族的重要維生素來源
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11/04 00:27, , 9F
台灣去殼的時候好像會加滑石粉還是什麼粉的 反正不是原本
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11/04 00:27, , 10F
就有的東西 不洗也可以吃 只是口感不好而已
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11/04 03:40, , 11F
我家的英國人們吃任何東西都不洗...
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11/04 03:40, , 12F
所以之前英國農藥超量的時候才一堆人中毒
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11/04 06:48, , 13F
看過洗米水應該就知道原因了吧
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11/04 08:42, , 14F
有不用洗的阿 超臨界CO2處理過的 不過市佔率只有1% 少見~
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11/04 15:06, , 15F
吃任何東西之前都要洗吧 米當然也要洗啊
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11/04 15:15, , 16F
樓上吃冰淇淋都先洗
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11/04 17:18, , 17F
樓上上吃海綿蛋糕或餅乾都先洗
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11/05 04:32, , 18F
冰淇淋/海綿蛋糕/餅幹應該算是烹飪好的食品吧……XD
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11/05 07:10, , 19F
原料也是會洗的
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11/05 07:10, , 20F
萬物不離水
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01/06 23:14, 7年前 , 21F
你要吃生的也沒人說不行 https://daxiv.com
01/06 23:14, 21F
文章代碼(AID): #193kdRnN (ask-why)
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