[請問] 全聯雞蛋比較黃?已回收

看板ask (問板)作者 (trouble maker)時間11年前 (2014/09/14 00:00), 編輯推噓2(206)
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最近買全聯雞蛋(非有機) 覺得他比市售的雞蛋 蛋清跟蛋黃 都要黃 請問這是代表雞蛋比較好還是不好? 因為之前吃有機的雞蛋真的比較黃 但不確定這個非有機的也蠻黃的 是好還是不好? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.120.212 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1410624051.A.FEE.html

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建議在標題明說「蛋白和蛋黃」比較黃,否則板友會以為你
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說的是蛋殼。另一方面,蛋殼顏色確實會受飼料影響,如吃
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胡蘿蔔的雞下的蛋,殼色會偏紅或橘色。
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蛋的內部顏色跟飼料成分有關 無法作為判斷蛋好壞的根據
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日本節目有作過,蛋黃顏色是用人工加色素去調整,現在日本流
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行微黃色
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喔喔 謝謝!!!!
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文章代碼(AID): #1K56ep_k (ask)
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