[心得] 什麼人都有

看板customers (顧客行為討論)作者Jeanettefan (沒有暱稱!!!!)時間19年前 (2005/11/10 18:32)推噓3(3推 0噓 1→)

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最近在飲料店打工客人要先點單，付完帳，吧台那邊才會有貼紙出來才開始做飲料，當然貼紙上都有飲料名稱和編號然後做完再送到櫃台，櫃台再叫飲料出單常常遇到這種，ex:珍奶半糖!! 猴急客人：我的我的!(過沒幾分鐘猴急客人又回來) "小姐，我的要去冰你怎麼沒有去冰" 然後另一邊的客人"小姐我的珍奶半糖去冰好了嗎" Orz 不然就是，出單 "珍紅!!" 猴急客人：我的我的!(過沒幾分鐘又回來) "小姐，我點的是椰果紅你給我什麼" 掯~!我明明喊的是珍紅你猴急什麼不然就是客人點完在旁邊一直聊天我們喊飲料沒人理就先放旁邊，過一下子又轉過來說小姐~我們的飲料好了沒，等很久了ㄟ還有一種，明明就說要少糖還是半糖了飲料拿去過一下子又回來，不夠甜ㄟ，再幫我重做好不好 Orz (老闆娘曾經交待過，如果我們做得到的盡量滿足客人) 還有，我們每筆交易都有編號，吧台做飲料當然是照編號做不然會有晚來的客人先拿到飲料的情形有些人客只點一杯，可是他前一個客人可能點了五六杯就不耐煩又在罵"小姐~~我才一杯先給我好不好~你們效率很差ㄟ" 還有一種，因為有冷飲跟熱飲，裝冷飲的杯子不能裝熱飲，不然會出現有毒物質我們有些飲料是大杯不加價(700CC)，有一個客人就點熱的，熱杯只有500CC的 ex：溫的玫瑰花綠茶，然後拿到飲料我們就喊他看到500CC的熱杯不高興，就說為什麼是中杯，不是大杯不加價嗎我們就說，大杯只能裝冰飲，熱的我們只有500CC的杯子，他就硬拗可是我是溫的我不是熱的 Orz，然後跟他解釋，冷杯溫度不能超過45度啊不然杯子會變形，而且會出現有毒物質，然後客人就講，那你就不要給我超過45度我們問，那您是要冰的去冰嗎，他又說我不要喝涼的，要溫的 (火大中)後來還是做有一點點溫的飲料給他奧客真的是百百款 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.168.113 ※ 編輯: Jeanettefan 來自: 218.174.168.113 (11/10 18:47)