Re: 到底你吃啥牛排啦???

看板customers (顧客行為討論)作者vvbird (vv)時間19年前 (2006/08/27 12:35)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言：這我覺得還好吧, 還不到稱為奧客的狀況吧...-_- : 一、當我端著三客牛排出現時 : 我:"請問三客菲力牛排是那位的?" 當你講這句時, 就已經會有誤會的空間了因為人家聽起來會以為你說"只有"三客菲力所以才會有下一句, 跟你確認他們點的是五客 : 客:"我們總共點了五個菲力!" : 我:"呃...請問三客是那三位的..." 結果你還沒有解釋, 人家會以為你沒聽到所以再次跟你確認 : 客:"我們總共五客啊!" : 我:"那請問這三客要給誰..........." Orz 結果還是沒確認..-_- : 二、有時會有兩三桌點在同一張單子上的...... : 我:"請問這一桌有點沙朗牛......." : 客:"後面後面" : 我:"喔....(走到後面桌子)請問沙朗牛排是那位的" : 客:"誰的誰的???(沒人認領)" : 我:"請問這邊有沙朗牛排嗎?(走回頭一桌)" : 客:"後面先啦...後面先上" : 我:"可是後面沒有沙朗耶...." : 客:"(轉頭)阿你們都沒有喔?...那我的我的" : 我:"..................." (可以拿鐵盤砸他嗎?) 不可以因為你自己也說了, 是兩三桌點在同一張單子那個客人也許不知道只有他自己點所以為了客氣, 先讓別人用後來發現只有他自己點, 當然快點說自己的這有什麼錯嗎? : 三、昨天發生的..被罵的莫名其妙 : (同事先上了兩客七分熟的牛排) : 我:"請問牛排七分熟三客" : 女a:"都是七分熟??" : 我:"對啊..都是七分熟" : 女a:"那我這是什麼東西啊!!??" (後來我確認是同事先端上的七分熟牛排) : 我:"....................." : 這位女士長的還算可愛... : 不過我手上的都是七分熟不代表你的不是七分熟好嗎??= = 這我沒意見如果有罵人, 那是客人奧, 如果沒有, 那... : 四、沒有你的東西就不要急麻.......... : 端著三個豬排上陣.... : 我:"請問豬排是那位的" : (我旁邊的客人開始清空面前的桌面) : 我:"豬排..謝謝.." (順勢放了下去) : 客a:"啊??我點牛排耶?!!" : 遠方的客b:"豬排是我的啦~~~" : 我:"......................." (不是你的你忙啥勁啊) 客人 a 的動作很合理吧開始上餐了很自然就開始期待自己的東西要上來所以很自然就先清理桌面, 方便服務生上菜我反而覺得這是個有禮貌的客人倒是你沒有確認(人家一句都沒吭喔) 就直接上菜反而是服務生的問題吧我怎麼覺得除了第三個, "如果有罵人"或許是奧客外我反而都覺得是服務生比較奧...-_- -- 家教經驗談 http://irenepcc.dyndns.org/~mt/archives/dunst/07_tutor/index.php 要轉錄文章的人請注意三件事 1. 請註明出處, 2. 請保留簽名檔, 3. 請發個 mail 讓我知道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.80.50