Re: 到底你吃啥牛排啦???

看板customers (顧客行為討論)作者mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)時間19年前 (2006/08/27 12:48)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ 引述《vvbird (vv)》之銘言： : ※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言： : 這我覺得還好吧, 還不到稱為奧客的狀況吧...-_- : : 一、當我端著三客牛排出現時 : : 我:"請問三客菲力牛排是那位的?" : 當你講這句時, 就已經會有誤會的空間了 : 因為人家聽起來會以為你說"只有"三客菲力 : 所以才會有下一句, 跟你確認他們點的是五客 : : 客:"我們總共點了五個菲力!" : : 我:"呃...請問三客是那三位的..." : 結果你還沒有解釋, 人家會以為你沒聽到 : 所以再次跟你確認 : : 客:"我們總共五客啊!" : : 我:"那請問這三客要給誰..........." Orz : 結果還是沒確認..-_- 首先...點餐的不是我我只管廚房給我多少東西就送到他們指定的那一桌跟我確認哩?? 我連他們有多少人都不知道而且我是送餐並不是來確認他們點了什麼東西= =" 我只有兩隻手我只能拿三客的排餐硬要在這時問我另外兩客在那我除了不知道外我能怎麼辦=_= 就算這時要確認一張單子在廚房裡我看不到一張單子在客人桌上....抱歉我兩手都是東西也沒辦法拿..... : : 二、有時會有兩三桌點在同一張單子上的...... : : 我:"請問這一桌有點沙朗牛......." : : 客:"後面後面" : : 我:"喔....(走到後面桌子)請問沙朗牛排是那位的" : : 客:"誰的誰的???(沒人認領)" : : 我:"請問這邊有沙朗牛排嗎?(走回頭一桌)" : : 客:"後面先啦...後面先上" : : 我:"可是後面沒有沙朗耶...." : : 客:"(轉頭)阿你們都沒有喔?...那我的我的" : : 我:"..................." (可以拿鐵盤砸他嗎?) : 不可以 : 因為你自己也說了, 是兩三桌點在同一張單子 : 那個客人也許不知道只有他自己點 : 所以為了客氣, 先讓別人用 : 後來發現只有他自己點, 當然快點說自己的 : 這有什麼錯嗎? 我沒有說他錯啊? 只是很討厭啊........... 常常都要為了這樣子來來去去的走還沒人要認領 : : 三、昨天發生的..被罵的莫名其妙 : : (同事先上了兩客七分熟的牛排) : : 我:"請問牛排七分熟三客" : : 女a:"都是七分熟??" : : 我:"對啊..都是七分熟" : : 女a:"那我這是什麼東西啊!!??" (後來我確認是同事先端上的七分熟牛排) : : 我:"....................." : : 這位女士長的還算可愛... : : 不過我手上的都是七分熟不代表你的不是七分熟好嗎??= = : 這我沒意見 : 如果有罵人, 那是客人奧, 如果沒有, 那... : : 四、沒有你的東西就不要急麻.......... : : 端著三個豬排上陣.... : : 我:"請問豬排是那位的" : : (我旁邊的客人開始清空面前的桌面) : : 我:"豬排..謝謝.." (順勢放了下去) : : 客a:"啊??我點牛排耶?!!" : : 遠方的客b:"豬排是我的啦~~~" : : 我:"......................." (不是你的你忙啥勁啊) : 客人 a 的動作很合理吧 : 開始上餐了 : 很自然就開始期待自己的東西要上來 : 所以很自然就先清理桌面, 方便服務生上菜 : 我反而覺得這是個有禮貌的客人我到時沒動作我說出了我手上排餐的名稱後才有動作這是客人沒聽清楚吧 : 倒是你沒有確認(人家一句都沒吭喔) : 就直接上菜是啊... 一句都沒吭結果真的是她的時她還是不會吭聲 : 反而是服務生的問題吧 : 我怎麼覺得除了第三個, "如果有罵人"或許是奧客外 : 我反而都覺得是服務生比較奧...-_- 這邊是奧客板嗎?= = 我除了罵奧客外不能聊聊一些客人會讓人很麻煩的動作嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.32.29 ※ 編輯: mokinbat 來自: 61.225.32.29 (08/27 12:56)