Re: [問題] 客人永遠都是對的?

看板customers (顧客行為討論)作者usagirl (血拼女子在米國)時間18年前 (2007/02/07 13:22)推噓1(1推 0噓 0→)

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我是Olive Garden的常客而且我只點湯+生菜莎拉+麵包吃到飽 $5.99 這種吃到飽沒有列在menu上面,但每天都有供應到下午4點並且不是自己離開座位去拿,而是服務生會送上來,然後現場幫你灑cheese 所以服務生會服務你好幾趟兩個人吃也不過$11.98 小費算20%好了,也才$2.4 但這種就不能用百分比算,而是要看服務生服務的趟數所以我們通常會給至少$3.5~$4的小費確實不點餐不點酒,消費金額少,小費就少但是我想不少美國人在這種狀況下不會只給消費金額的20% 因為餐點定價便宜不是服務生的錯但他們還是要提供一樣的服務所以小費再怎麼樣也應該要有一個金額以上的水準那個小留學生應該有點狀況外, 我知道很多美國人不只以消費比例給小費,也會看小費金額夠不夠至於試衣間的衣服確實是店員該收但我都會很好心的把衣服拿到試衣間出口的衣架上我知道我的一個舉手之勞方便了下一個試衣服的,也減輕店員的工作再說我試一試也沒買,既然沒消費我更不好意思加重店員的工作因為他們事後還要把衣服重新歸位呢 ※ 引述《ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)》之銘言： : 看了這篇, : 想到我自己的一些經驗,讓我有點疑惑--到底誰是對的? : 第一個經驗是有關餐廳的: : 我現在在美國唸書, : 美國有家連鎖義大利餐廳叫Olive Garden, : 主打是無論你點什麼餐,都有無限續加的麵包條跟沙拉, : 這是他們在廣告上頻頻強調的重點. : 續加的方式就是請服務生再幫你送上來. : 有一天我們幾個台灣留學生想去吃Olive Garden, : 其中一個,叫他Y吧,說了"我最喜歡他們的無限續加麵包和沙拉了!" : 跟我們同行的一位小留學生,已經是美國公民,曾在餐廳打工過的, : 就很不屑地說"我建議你最好不要一直要求續加給服務生添麻煩" : 大家都問"為什麼?" : 小留學生說"像你們這種不點酒的客人,消費額度不高小費相對就少, : 小費少還要求這麼多,服務生最討厭你們這種客人" : Y說"可是無限續加是這家餐廳的主打耶!要來這家餐廳工作就要有這種認知吧! : 服務生的工作不就是服務客人嗎? : 你又怎麼知道我們小費會給多少? : 用消費額度預測客人會給的小費,然後再衡量要怎樣服務, : 不是服務生該有的心態吧?" : 小留學生說"聽你這樣講就知道你沒做過服務業,一點苦都沒吃過." : Y聽了大怒(因為他做過服務業),然後這兩個人就吵起來了..... : 我們Olive Garden也沒去成了.....>"< : 過了一陣子,我自己跟幾個美國人朋友(白人,非華裔)去了Olive Garden, : 我想到之前Y和小留學生的爭執, : 於是我就問了美國人--要求續加到底對不對? : 美國人A說"你當然可以要求啊!拜託這是餐廳主打耶!本來就該幫你續!" : 我說"可是這樣服務生不會覺得我們很煩嗎?" : 美國人B說"服務生的工作就是取悅客人,怎麼可以覺得煩?!" : 這個B,課餘是在星巴克做服務生. : 我覺得上面每個人講的都有幾分道理, : 但比較了小留學生與B的心態, : 我不知道一般服務生到底是比較偏向小留學生的想法,還是B的? : 第二個經驗是在百貨公司,地點一樣是美國: : 某天我在某家百或公司的試衣間裡試衣服, : 聽到隔壁間有兩個女生在說話--她們是兩人共用一間一起試. : 試衣間的隔間並沒有完全隔死,底部是通的,我彎腰可以看到她們的腳, : 而她們丟在地上試過的衣服則是已經氾濫到我這間來了--可見數量之多. : A說了:等一下我們要把試過的這些都拿出去嗎? : B說:為什麼要拿?那是店員的工作吧!我才不要撿這些衣服! : A說:對齁,這是店員的工作. : 可是.....可是...... : 試衣間外面明明就有空間是專門讓客人放試過不買的衣服啊....... : 那不就表示客人應該要自己拿出去放嗎? : 她們試的衣服爆多,全留在試衣間裡的話,下一個要試的人會很不方便吧..... : 這真的是店員的責任嗎? : 我自己也曾經被試衣間裡爆多的衣服弄到很不爽過, : 在我之前試的人,也就是把試衣間弄到一團亂的人,已經遠走高飛不知去向, : 如果真的要反應,我也只能找店員,(我當時只是自己不爽沒有找店員) : 但這真的是店員的錯嗎? : 還是說我應該自己把別人試過的衣服撿出去? -- COACH 經典C織布彎月包╮手提包10073☆現貨在台【附收據免運費】 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070113601742 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.34.124.11