[心得] 不能問嗎？
看板customers (顧客行為討論)作者guangshuei (瑟曲)時間19年前 (2007/03/23 20:05)推噓33(33推 0噓 9→)留言42則, 35人參與討論串1/4 (看更多)
好吧，我承認打這篇可能只是需要抒發一下情緒，
然後如果可以的話，摸摸頭告訴我說這樣沒有做錯。
我在慢得出名的速食店M打工，早上遇到一個差點讓我哭了的客人。
可能是天氣好的關係，今天早上蠻忙的，但就算忙服務也不能差。
八點多，這邊很多上班族都要趕上班，
那是一位中年女性。
客人：「一杯熱咖啡這樣就好。」
我：（微笑）「外帶嗎？」
客人：「我有說要外帶嗎！你有聽到我說要外帶嗎？」
她很兇，我不知道是哪邊得罪她了，所以愣了一下。
附帶一提，會判斷客人可能要外帶是因為她戴著帽子，
我覺得這樣的判斷應該沒有問題，原因後面會說。
我：（還是要微笑）「那、請問是要內用嗎？」
我想還是問一下好了，不然等一下客人又說「我有說要內用嗎」....
客人：「真虛偽，換一個人來好不好！我不想跟你講話！」
站收銀也快半年了，平常素行還算良好，被客人罵還是第一次，
而且被罵這個....覺得很冤枉啊，眼淚都快掉下來了，
算了這個客人看我不順眼，店長就在後面控餐，去請店長來接。
店長：「請問是要外帶嗎？」
這就是為什麼我覺得判斷客人可能是要外帶應該沒有問題，
因為兩個人都是一樣的判斷。
客人：「她剛剛就被我罵了你還問！我有說要外帶嗎！你有聽到....」
店長：「那就是要內用囉？」
客人：「算了我不喝了啦！氣死我了....」轉頭就走。
後來排在後面的客人還安慰我們說不要太在意....
那個，問客人是不是要外帶有什麼可能冒犯到人家的地方嗎？
雖然我知道平常都是這樣問（「外帶嗎」或「內用嗎」），常客應該也習慣了，
可是第一次被問到的時候，會感覺不舒服什麼的嗎？
還有雖然我覺得應該要這樣沒錯的，
身為服務業，就算是被罵了，除了微笑繼續接待之外，還能怎麼辦呢？
有什麼比較「不虛偽」的作法嗎？
（是說，雖然很想很想，
但總不可能一杯咖啡往她臉上潑下去，說「這杯是招待的不收錢」吧。）
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