Re: [分享] 不能吃大蒜的客人

看板customers (顧客行為討論)作者baijee (baijee)時間16年前 (2009/02/15 02:36)推噓6(6推 0噓 17→)

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其實如果客人有特殊要求不要放的食材我覺得餐廳都要特別去注意它耶…因為畢竟客人有說了，而且如果是過敏的話那就不是再重做一個或是這道菜不算錢就能了事的。我朋友對味精有過敏，跟他出去吃東西都特別要求不加味精的，有次吃完一道菜他馬上臉色就變了，後來就開始喘氣…馬上叫老闆來問他是不是加了味精，老闆還拗說：「台灣菜哪有不加味精的道理」，最後我看我朋友好像真的很嚴重，沒時間跟老闆在那裡爭辯，就飛車載他去醫院送急診，一進去就狂吐，整個人開始昏睡，不停的說他會頭痛什麼的。後來回家後還躺了一整天才比較正常一點。事後又因為老闆不肯賠錢，當初年紀小不懂爭取權益，急診費和本來打算吃完飯去看的兩張電影票就這樣認賠了。所以有時候還是要注意客人特別交待的事，有時候也許你覺得微不足道，但有時候沒注意就會變成人命關天的事呀。 ※ 引述《lgim (啊哈～)》之銘言： : 大年初八我們一群人去清靜玩~ : 晚上去一間小餐館吃~應該是家庭式也沒有任何服務生~~ : 我們一群11個人已經讓她們忙不過來~所以我們都自己來~~ : 才上第一道菜就來了一對夫妻~~ : 我就自告奮勇的說要幫老闆的忙幫忙點菜(之前做服務生)~ : 菜單也才10樣菜~~點4樣菜~4樣都有不同的要求 : 魚不要放辣椒 : 高麗菜不要放大蒜 : 長白菜的蒜要多一點 : 雞湯只要一碗(原本是賣一大鍋) : 一邊點菜太太一邊嫌棄 : 一下子說環境很悶~~ : 香包的味道讓她想吐~~ : 叫我開窗戶~~我打開了又一直說沒開~~ : 後來她自己走過來才發現她看錯~~她看到紗窗~~ : 然後又開始說窗簾要綁起來~~可是附近沒綁窗簾的帶子或是其他可以把窗簾固定的東西~~ : 好不容易找到一條橡皮筋把他綁起來~~他才讓我去點菜~~ : 我點完把她的要求說了一遍~~ : 她又衝出來說了一遍~~ : 然後在大喊說我不要大蒜洋蔥~~但蒜要多一點~~ : 之後老闆似乎忘了~~還是加了大蒜~~ : 於是她叫我過去然後臭罵一頓~~ : "我不是跟你說了我不要大蒜~~不要什麼嗎?? : 妳怎聽不懂??妳怎沒跟他說!!我吃大蒜會尿不出來耶........" : 此時老闆娘走出來賠不是~~又把罵我的話罵了一遍給老闆娘聽~~ : 老闆娘就說~~那這盤不算我在幫你炒一盤~~ : 她又繼續念了~~吃大蒜我會尿不出來耶～(大概說了快10遍) : 我們要離開的時候她的臉還是臭到不行~~ : 隔天我們在飯店吃早餐~~遇到她們夫妻～原來他跟我們住同一棟阿~~ : 真是太有緣份了~= =+ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.73.76

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iscu

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