Re: [分享] 不能吃大蒜的客人
※ 引述《baijee (baijee)》之銘言：
: 其實如果客人有特殊要求不要放的食材我覺得餐廳都要特別去注意它耶…因為
: 畢竟客人有說了，而且如果是過敏的話那就不是再重做一個或是這道菜不算錢
: 就能了事的。
: 我朋友對味精有過敏，跟他出去吃東西都特別要求不加味精的，有次吃完一道
: 菜他馬上臉色就變了，後來就開始喘氣…馬上叫老闆來問他是不是加了味精，
: 老闆還拗說：「台灣菜哪有不加味精的道理」，最後我看我朋友好像真的很嚴重
: ，沒時間跟老闆在那裡爭辯，就飛車載他去醫院送急診，一進去就狂吐，整個人
: 開始昏睡，不停的說他會頭痛什麼的。後來回家後還躺了一整天才比較正常一點。
: 事後又因為老闆不肯賠錢，當初年紀小不懂爭取權益，急診費和本來打算吃完飯
: 去看的兩張電影票就這樣認賠了。
: 所以有時候還是要注意客人特別交待的事，有時候也許你覺得微不足道，但有時
: 候沒注意就會變成人命關天的事呀。
我嫂子有類似情形
她對甲殼類如蝦蟹過敏 但是龍蝦類 蚌殼類不會
有次去吃飯(朋友邀約)
上了一道龍蝦沙拉 再三問明是龍蝦沒錯 她就放心吃了
然後水果還沒上她就送醫了 差點休克Orz
後來證實店家用別的蝦肉混充在裡面= =
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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