Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣

看板homemaker (家務管理)作者 (文月)時間19年前 (2006/07/12 17:15), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《suncap (幸福)》之銘言: : 我想問一個笨問題耶! : 如果是用煮的 煮的時候要先把殼剝掉嗎? : 還是連著殼去煮 煮完再剝掉? 如果是煮竹筍湯,就把殼剝掉再下水煮。^^ 如果是要做涼拌菜,就連殼一起蒸,蒸熟了放涼跟沙拉醬涼拌即可。^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.27.106
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