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homemaker (家務管理)
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
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homemaker
(家務管理)
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Dinafox
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19年前
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(2006/07/12 17:15)
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※ 引述《suncap (幸福)》之銘言:
: 我想問一個笨問題耶! : 如果是用煮的 煮的時候要先把殼剝掉嗎? : 還是連著殼去煮 煮完再剝掉?
如果是煮竹筍湯,就把殼剝掉再下水煮。^^ 如果是要做涼拌菜,就連殼一起蒸,蒸熟了放涼跟沙拉醬涼拌即可。^^ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.27.106
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Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
suncap
19年前
,
07/11
以下文章回應了本文:
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
vifico
19年前
,
07/12
完整討論串
(本文為第 3 之 6 篇):
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6
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
abow
19年前
,
07/12
2
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Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
Dinafox
19年前
,
07/12
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
vifico
19年前
,
07/12
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
Dinafox
19年前
,
07/12
4
4
Re: [廚藝] 煮竹筍秘訣
suncap
19年前
,
07/11
1
2
[廚藝] 煮竹筍秘訣
Dinafox
19年前
,
07/09
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