Re: [生活] 大家住小套房會開伙嗎?
我住的就是沒有附流理台的小套房,
但因為洗手台很深,而且不放在浴室中,所以還是搬了一些廚房用品進去
(如果只是一般浴室的洗手台,那連洗個碗都很困難)
電火鍋、電鍋跟電磁爐、微波爐、小烤箱我都用過(唯一沒用的是瓦斯爐,很怕爆炸)
再考慮你要買什麼之前,我想比較重要的是要確定你的烹調習慣
1.你常煮飯煮粥(主食)嗎?
2.你生活緊湊無法慢慢等食物烹調好嗎?
3.你喜歡吃各種調理方式(煎煮炒炸)嗎?還是只要食物燙熟即可?
當然還有其他的,我只是簡單列幾種重要的判斷項目
如果你有1,那你一定會需要電鍋
如果你有2,那電鍋就夠你受了
如果你的3需要常換調理法,那電鍋也不太適合你
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電火鍋是我個人覺得很麻煩(當然也有可能是我技術不佳)...
小的電火鍋根本煮不了什麼東西,大的電火鍋非常的難洗(牽涉到洗手台大小)
煮幾次就懶了,而且火力不好控制
烤箱我只有烤過兩次土司跟雞塊
我日常生活要吃的食物比較難用烤箱處理
當初是想說可以用來烤吐司
最後發現我其實很少吃早餐,於是它也被我收起來了
電鍋就相當好用,而且不會起油煙(電鍋料理通常少油)
反正要吃什麼就洗洗加水丟進去等即可,也比較健康
缺點是要等很久,有時候肚子很餓還要等好幾十分鐘才可以吃
如果要買電鍋的話,建議買多人份的,煮湯才不會噴出來
電磁爐方便是方便,電鍋能做的它幾乎都能做,而且還能煎炒炸
烹調的速度也很快(只是如果你是常煮飯或煮粥的人還是比較適合電鍋)
但是缺點就是....油煙!
像我這種很受不了空氣不清新的人,用兩次電磁爐就不想用了
整個房間都會瀰漫油煙味,而且我超怕油煙味沾到床上
另外,我房間還有一台微波爐
因為一次煮飯不可能只煮一餐量,剩下的食物冰起來
要吃的時候再微波就好
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雖然我有電磁爐,不過因為油煙的關係所以不用了
現在主要是電鍋跟微波爐搭配著用
當然回到前面所說,這跟我的烹調和飲食習慣很有關係
我喜歡吃大鍋菜,也可以吃很久不用換口味
所以通常就是一口氣把一堆青菜或其他食材丟到電鍋裡煮
想吃的時候拿一點出來微波即可
有朋友是每天都要煎一顆蛋當早餐,而且她不能忍受好幾天都吃同樣的食物
所以對她來說比較好的選擇是電磁爐(或電火鍋)
總之,還是要回歸你自己的生活習慣啦
每種工具都有各自的優點,沒有一定比較好或比較不好
在選擇廚房工具前還是多評估自己的狀況比較適合
※ 引述《slimmert (001)》之銘言:
: 如題,大家住小套房會開伙嗎?(沒有附廚具的套房喔!)
: 我現在住的地方有廚房,因此開伙不成問題~
: 不過當然都是煮一些簡單的東西!電鍋煮飯,瓦斯爐炒個菜,煮個麵或水餃...等等
: 將要搬去的套房沒有流理台和廚房,但我還是很希望可以自己煮一些東西來吃,省錢!
: 這是我第一次一個人自己住!一切都從頭來的感覺~
: 但我擔心會不會因此把套房弄得都是油煙?雖然房東是沒禁止開伙啦!
: 大家有推薦什麼自己住套房必備的家電嗎?
: 最近在物色那種可以炒又可以煮的"電火鍋"不知道實際上好不好用呢?
: 微波爐和電鍋哪個比較方便實用?
: 大家開伙都煮些什麼比較方便~
: 非常凌亂的一些問題!sorry!
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