[問題] 餐飲業工讀人員／兼職之訓練及評估
朋友是做類似三媽臭臭鍋那一行的
假日常常需要很多的工讀人員 流動率也大
看他也沒什麼在練功 只有跟新來的人講一下注意事項
從報到到開始上班 大概一小時吧…
版上有很多餐飲業的大大
有關工讀人員／兼職人員的訓練 有沒有什麼注意事項？
怎麼才能降低他們的流動率
且讓他們做起來會依據老闆的指令 又不會太over呢？
（微型企業似乎經常發生員工和老闆太熟 結果…）
我在想 除了要建立標準流程外 也要由老闆帶過一次
但""考評標準"" 似乎滿難拿捏的…
還是需要利用獎金制度及扣薪制度 雙軌並行呢？
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