Re: [問題] 請問物流的冷凍貨車或冷凍廠的租界
其實 我覺得若是量還不大 應該先用節約一點的做法
雖然我不太清楚目前的量的情形...
我覺得應該在你閒置的地方買那種平台式的冷凍櫃就好
買中的或是中偏大的 多買幾個沒關係(因為若是沒用到的可以不用打開
或是甚至不用插電...(我認識個賣食材的經銷商是這樣弄得)
尤其是周轉高的東西 感覺用大型冷庫好像不很划算...
然後 你自行建物流 目前這個階段可能還不適合
我記得大榮鷹該有冷凍車 去談簽約這樣的成本應該是最低
要不然就去找黑貓 或是 大嘴鳥 他們的品質應該也很穩定了
郵寄費亦可抵營業稅跟營所稅
物流業務沒有大規模的量 似乎很難靠自己就自行建立物流系統
感覺還是用既有公司 去做議價 會比較省一點
這樣也可以專心在核心的業務上....
(話說昨天為了一件120元的貨 跑了一趟新竹寶山 哭哭了我)
台灣好像不流行發班車 或是發物流站
※ 引述《daimond (哎)》之銘言:
:
: 目前的需求是這樣,已經跟代工廠談好材料的代工,未來將由代工廠統一配送
: 處理好的原料給我們,我們再分送給加盟主。
: 但因為材料需要冷凍,所以產生了兩個需求
: 1. 能大量儲存冷凍食材的工廠(不一定是中央工廠)
: 2. 能由這個工廠出冷凍貨車運送材料到指定地點
: 因為我的本不大,不可能自己蓋一個廠房來存放冷凍食品,然後又買一兩台全新
: 的冷凍貨車來做配送。
: 所以我在想有沒有一種服務是,提供一個冷凍食材的集散地,供各家餐飲業者統一
: 存放,然後這家公司也有提供冷凍/冷藏的貨車,來協助各家餐飲業者將存放的
: 食材運到指定的地點(如加盟商處..等等)
: 如果能有這種方式是最好,等於我把儲存跟運輸的部分外包。但若是沒有,我就得
: 設法弄出一個儲存空間,然後再弄一台冷凍貨車自己來配送。或是版友有其他建議
: 方案?
: 感恩
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