Re: [閒聊] 餐廳的朋友們你們都怎麼花錢在行銷上？

看板toberich (創業)作者angelaH (蕃茄)時間15年前 (2011/05/03 03:42)推噓3(3推 0噓 4→)

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我不是餐廳老板，但餐廳老板是我的好朋友看他生意之會成功，作人也很有影響不一定要單靠「金錢」的廣告它位於學區旁首先；與學生培養感情是很重要的他開的是義大利麵店；店有自己的風格，是藍白希臘風；女孩們很喜歡不停的拍(印象+分) 杯水獨特(別人大多是用檸檬水，但他用的是水蜜桃水) 採薄利多銷；一盤義大利麵約100~120(口味)；加麵不用錢(+分)(是原份量的一倍) 一定會跟來的同學哈拉、詢問對方科系等之類的(這口才就要練好一點) 不怕客人吃(ex：多人聚餐的桌，就送一盤炸物當招待) 讓客人久等，也有招待或免費(真的是這樣) 久而久之，客人都會在ptt地區、學區版、FB(老板有設版)推廣 FB也不是光設好看，老板也天天很密集的上，跟留言的客人、同學聊天、哈拉沒有老板的架子有客人生日(如沒自備蛋糕)，老板會自己去買一個，給客人驚喜以上，我想他會成功不是沒有道理的他是從小小的一台T1(是T1嗎？我也不曉得XD)的餐車買炸物開始到移到學區附近賣炸物(從無內用的空間；裝潢成位置約30人的小空間可內用)；再移到可容量40~50人的上下二層的使用空間的地面變成義式料理店客人也不會因為他的移位而減少而老板他也跟以前一樣，沒改變過現在，在寸土寸金的台中也要再開一間店嚕~ 這是除了用金錢行銷，另外一種可以改變的行銷方式給原PO參考。 ※ 引述《swum (讓錢自己流進來)》之銘言： : 你可以試試口碑行銷 : 我不知道你的餐廳是哪種餐廳?? : 有氣氛的簡餐? 或是上班族晚餐去吃的餐廳? 或是其他 : 我舉個義大利麵餐廳例子你自己可以對應到你的餐廳 : 1.首先建立一個部落格 : 2.定位自己為義大利美食達人 : 3.會來店裡的人以愛美食,要約會的人,要聚餐的人 : 4.每3天寫一篇文章吸引上面的人 : 4-1. 義大利麵料理文章 : 4-2. 麵條及食材介紹 : 4-3. 有氣氛的吃法 : 4-4. 客人求婚成功照片 : 4-5. DIY料理 : 4-6. 自己想 : 5. 一個月後保證吸引項目3的人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.247.16

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