Re: [其他] Sth about 我的飲料店
※ 引述《sweetpotapo (金光頭生活百貨)》之銘言：
: 真的 我開始懷疑
: 為啥有人會用朔化劑 起雲劑
: 為啥 用真材實料 會輸給料理包+味精
: 是自己本事不夠吧
: 再做一個月看看
: 還是不行的話
: 我全部都要學某些飲料連鎖店
: 用茶粉 用濃縮原汁 等等等
: 便宜又好喝
: 我還可以繼續做我的買一送一
我覺得是消費者被劣質食品養慣了
一開始我們店裡面的茶凍咖啡凍是拿煮紅茶和煮咖啡的原汁
加上吉利丁去製作
結果客人說我們用劣質的去調..................
換成超市賣的咖啡凍粉和茶凍粉去做之後客人再也沒抱怨過
抹茶奶酪也是一樣
使用抹茶和原味奶酪調和之後去凝結
客人反應是 微妙
猜想大概是吃慣外面用抹茶奶酪粉直接泡出來的
吃到這種原味所以自己心裡也起了疑惑吧
這是抹茶 可是之前我吃的也是抹茶
到底為什麼不一樣
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◆ From: 114.43.125.216
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