[問題] 找鮮奶類供應商開元食品、上誠、味全等
爬了幾天文
好像很少人討論關於店面原料進貨的問題…
自己是獨立店面
不是走加盟體系的，所以原物料要自己想辦法
當初從找咖啡豆
還有其他原料和設備等等花了很多時間
但還是對台灣食品原料供應業的狀況不是特別了解
最近有想調整MENU
應該會用到比較大量的鮮奶
找半天大概查到有幾家供應商
像是開元的職人鮮奶
看到業界有在用他們的東西
而且聽說他們也能給一些飲料調配上的建議
另外也有查到上誠
但查不到公司比較詳細的資料…?
有點一頭霧水…
看起來主力是南部市場…??
有點擔心配送的問題
最後還有老牌的味全
林鳳營、味全鮮奶其實都蠻強的
但畢竟自己開店有成本的考量…..
網路上真的很少資料…
不知道有沒有人有相關經驗的….希望能給我一點建議
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