[問題] 請益 義大利麵餐廳設備

看板toberich (創業)作者 (話說)時間12年前 (2013/08/15 14:57), 編輯推噓2(205)
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最近朋友在籌備開間義大利麵餐廳 有點餐酒館的取向 投入資金約400萬 坪數預計找40~50坪的點(台中) 座位數預計控制在35左右不想太大間 坪數會挑到40+是考慮廚房跟洗手間佔坪 想請益一下板上有對於類似行業創業經驗的人給點分享 想請問一般能用到的硬體設備及價格 EX: 1.義大利麵爐台(上面有鐵條那種實際名子不清楚可以炒3~4個鍋子) 2.3孔義大利麵煮麵機(天然氣用) 3.四門氣式凍冷冰箱(廚房) 4.PIZZA用烤箱 5.中型炸爐 吧台需求: 1.製冰機 2.咖啡機 3.磨豆機 4.兩門氣式臥式冰箱 5.POS機 以上想請教有採買過上列設備的前輩們給點意見!基本上除了冰箱優先考慮買全新 其餘設備可接受二手!麻煩了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.208.43

08/15 15:36, , 1F
有請pasta大現身
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08/15 15:44, , 2F
有請PASTA大大現身~
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08/15 16:14, , 3F
是不是加盟某家手工窯烤pizza阿?
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有想認證"拿坡里披薩"嗎
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不是加盟店耶~
08/15 17:30, 5F

08/16 00:11, , 6F
咖啡機建議用全自動的,可用租的,半自動+磨豆機很噴錢
08/16 00:11, 6F

08/16 13:51, , 7F
謝推薦咖啡機 pizza可能還不到拿坡里認證吧但會努力
08/16 13:51, 7F
文章代碼(AID): #1I37lqNL (toberich)
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