Re: [問題] 想賣手工餅乾但不知要如何取得執造

看板toberich (創業)作者yesman1214 (yes)時間12年前 (2013/10/10 14:20)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ 引述《a29906764 (zggob7b4)》之銘言： : 大家好 : 我住新莊是上班族 : 我本身沒有手工餅乾的製作經驗 : 我白天也正常的工作也有加班 : 但是想自行成立副業增加收入 : 之前曾想過賣PIZZA 飲料蛋糕但是因為下列原因作罷了 : 賣PIZZA成本很高價錢不易被接受也不易受到消費者的青睞 : 因為總是多數人老年人中年人不愛吃 : 他們可能習慣傳統的主食 : 還有一點是食物保存不易放久會變硬而且家裡放不下太多 : 我只有一台機車無法載的下這個設備 : 賣飲料蛋糕也會遇到食物保存的問題賣不掉食物就壞了 : 所以想嘗試做手工餅乾或牛嘎糖 : 賣不掉可送人或自己吃掉而且食物可放比較久可以賣鄰居或網路拍賣 : 不用實體店面和龐大資金 : 請問就算我做好正要賣的話需要甚麼執照嗎? : 怎樣才能符合資格 : 我只是小型的住家沒有產線 PIZZA的成本沒有想像中高，麵糰一個成本低到靠北餅乾的製作難度也非常的低，根本不必花錢去學買本周老師的書籍，自己一直試做就可以了少量販賣根本不需要申請工廠設立許可只需要一個1層2盤電烤箱、1貫攪拌機、工作臺、模具和一些用品，就可以做了沒興趣就不要做了，難度那麼容易的還只是停留在"想"步驟此外做這種食品製造類，如果沒辦法把成本壓到20%內就不要做了，最好能10% 如果沒有基礎知識，可以去上政府開的創業育成課程 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.251.141 ※ 編輯: yesman1214 來自: 61.230.251.141 (10/10 14:21)

推

a29906764

10/10 18:26, , 1^F

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推

cocold

10/10 18:37, , 2^F

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食材成本 ※ 編輯: yesman1214 來自: 61.230.251.141 (10/10 19:15)

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a29906764

10/11 01:34, , 3^F

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要有損益平衡概念一天要有多少營業額才能損益平衡才是重點不把材料成本壓到10%，能賺什麼? 烘培兼職賺收入就不要想外包，除非你要賣其他成本利潤比10倍以上的東西實際去了解如何能賺錢，不要只空想創意 ※ 編輯: yesman1214 來自: 61.230.251.141 (10/11 21:09)