[問題] 想重新賣雞蛋糕 有無推薦保溫設備
之前短暫賣過雞蛋糕,不是脆皮的
感想是一次烤太多放著容易變冷
不烤多一點客人一次來太多又不願意等
放在烤爐上旁邊的鐵盤,又容易脫水變硬
最近想重新開賣
想買台保溫設備來試看看有沒有辦法吃起來有熱就好,又不會太硬
想請問有沒有推薦的保溫箱呢
或是有經驗的前輩都如何處理呢
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