[問題] 雞排店或鹽酥雞走向

看板toberich (創業)作者 (嬌嬌)時間11年前 (2015/05/20 13:36), 編輯推噓9(904)
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最近因為工作低潮 加上家裡其實算店面(往左兩間學校、往右工廠數間、保五 最近保五又收了很多人員訓練,就像大學生這樣,住校,禮拜五放假 手上有點可以動用的小小資金,覺得種種因素讓我思考可以來賣雞排 可是才剛有想法,就跟家人意見不同了 我的想法很簡單,雞排(含副產品),加盟與不加盟做決定就好 不加盟就是自己研發。 但家人覺得,做就要做有特色的,他希望這不只是雞排店,不想被雞排局限住 他想要走向鹽酥雞,然後賣生啤酒+內用,覺得這樣有自己的特色 主打朋友聊天的氣氛 覺得做大了一次到位,才可增加收入,而不是只光靠雞排的低利潤,沒意義 大家可以給我一點意見嗎,想做個調查 1.雞排店單純走向(同一條馬路上,有另一間雞排店,生意不錯) 2.內用鹽酥雞+啤酒 資金部分我們沒有太大的問題,所以前提不用考慮資金(應該也不會花到太誇張才對) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.244.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1432100191.A.611.html

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賣酒有執照與黑白兩道問題
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這種要執照??
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高雄保五總隊?那條不怎麼吃市,想搞大風險要評估一下
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賣酒翻桌次差很多 本身炸物價值拉不起來你會賠死
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內用蠻吸引人的。
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沒經驗的話不建議直攻開大店
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雞排+1
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不該開大店,而且在警察機關旁賣酒,很少人願意買單
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好吃最重要.特色特色別陷入樣樣都想與眾不同的死胡同
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雞排低利率@@? 我最近看雞排一個都賣65...
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雞排加鹽酥雞,不衝突,滿足兩種客人
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樓樓上 雞排絕對是低利潤
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01/17 18:05, , 13F
考慮人力問題 雞排1-2人作業 內用要送餐收桌3人以上
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文章代碼(AID): #1LN1rVOH (toberich)
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