[問題] 餐飲店家租大樓要注意的事情
請問一下有經驗的朋友 一般餐廳要租在大樓下方一樓跟二樓作生意的話
大概有哪些事情要注意呢？
初步作了功課 大概有這樣想法
1. 排煙--走外管，但如樓層太高則走地下室停車場的通風口排煙到頂樓
2. 電力--電力是否足夠？不夠的話是否要申請大電？停電時的應變措施?
3. 水--水塔是否足夠?大樓洗水塔時停水應變措施?
4. 油水分離槽--目前還不知道該怎麼處理 因為廚房可能設定在二樓
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.121.186
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1445832118.A.DF0.html
→
10/26 12:47, , 1F
10/26 12:47, 1F
大大你是說 走地下停車場的管線然後排出去的方式不可行嗎?
因為外管不考慮是因為該棟大樓二三十樓 要排到頂樓不太可能
→
10/26 12:47, , 2F
10/26 12:47, 2F
→
10/26 12:49, , 3F
10/26 12:49, 3F
→
10/26 12:49, , 4F
10/26 12:49, 4F
※ 編輯: lifesogood (1.165.121.186), 10/26/2015 13:03:56
→
10/26 13:11, , 5F
10/26 13:11, 5F
收到
→
10/26 13:12, , 6F
10/26 13:12, 6F
→
10/26 13:13, , 7F
10/26 13:13, 7F
→
10/26 13:14, , 8F
10/26 13:14, 8F
這樣是要把二樓的汙水導下到一樓嗎？
還是一二樓都要裝油水分離槽？因為一樓有一個小空間打算作咖啡製作外帶區
感覺比較不會有髒汙
→
10/26 13:14, , 9F
10/26 13:14, 9F
→
10/26 13:16, , 10F
10/26 13:16, 10F
大大好 我意思是排到大樓的頂樓 這樣2樓以上就不會吸到油煙
※ 編輯: lifesogood (1.165.121.186), 10/26/2015 21:51:46
→
10/29 00:55, , 11F
10/29 00:55, 11F
推
11/01 01:36, , 12F
11/01 01:36, 12F
toberich 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章
51
162
