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[問題] 飲料店的利潤?已開業

看板toberich (創業)作者 (吸吸答咖啦)時間8年前 (2015/11/28 18:54), 編輯推噓21(21推 0噓 33→)
留言54則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
想請問一下一般飲料店利潤大約多少? 我今年做大約650的營業額 但是算下來只有約130左右的利潤 自己本身有下去做12小時左右 因為自創品牌所以不太清楚 這樣是否在定價以及物料上面成本出了問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.241.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1448708048.A.86E.html
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賣吃的..營業額請先衝到1萬..謝謝
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日營業額1萬左右, 你收入大概可以到6~8萬之間
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月
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推
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650/12，已經超過了吧，130是2成，自己的薪資有包含嗎？自
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創品牌而言還算不差。
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推
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比加盟好多了吧
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推
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650蠻猛了 是有複合式餐點？
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你要說你產品均價多少才能知道問題
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一杯25做到650跟一杯75做的650叔完全不一樣的概念
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很厲害了 假日 鐵定超忙
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均價pos機33元,只賣飲料,自創品牌,自己下去做,沒薪水
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報廢倒掉的部分？
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報廢的部份少 就是一般珍珠那些 所以找不太出利潤少的問
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題
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報廢的成品連製作成本都計入，沒想像少
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推
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650利潤130好像蠻低的，不過650好強喔
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推
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這是毛利還淨利，毛利太低淨利ok
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看到沒算薪水了，這樣以投資人來說稍低，但是均價33
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淨利130,所以飲料這樣算是正常?
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推
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扣掉你的薪水 就沒100了吧
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推
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快二十萬杯了。你已經把品牌跟廣告賺出來了吧。第一年就
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辦到趕快分享心得。超強。
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但是自己覺得沒有到分享心得的能耐,畢竟一直覺得沒有做
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的很好,之前看加盟展每個攤位都說淨利30-35%,所以一直
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覺得自己做很差...
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你一天做十二小時又兼管理職。薪水抓六萬很基本吧。這樣只
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有六十萬一年
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我覺得你量有打出來，成本是能改進的。
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推
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而且知名度跟成熟的商品都是無形資產啊。
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當初為了打名聲，促銷做太久了，看了一下促銷賣了20000
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杯總共就12萬促銷價去了…
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又怕沒促銷打不過清 co
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不過你淨利這麼低是因為設備還店租啊。設備分五年攤提就好了
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人事就花34%了 營業額34%
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6元一杯？
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促銷的價錢跟原本售價價差總共12萬
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你能不能開始減少去做的時間才是重點
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淨利130其實已經相當不錯了
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但人事34%其實過高,可以先從這部分著手
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推
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現在還有自開飲料店 生意會好的 以前應該有開過吧??
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推
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你請一個店長一年花60萬，剩下的躺著賺70萬，不好嗎?
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以前沒有做過,所以沒有前輩可以問
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覺得定價和成本出問題，飲料店人事成本本來就很高
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現在飲料店九點就要準備營業了，在市場裡的七點，一天10小
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時以上的營業時間，尖峰時段起碼請三個人顧
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如果你自己都下去做了 人事(含勞健保)還要34% 這裡面有
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很大的問題 如果把你自己的薪水算下去 人事成本會高達45
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% 這根本是一般飲料店的兩倍了
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可能原PO是個好老闆都有給足120元和加班費
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我是知道我家附近都.... 有80 老闆就以為自己多好
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不過，那些店營業額絕對沒有你那麼高
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PS 鄉下地方 人口數不到十萬 飲料店20家 UP
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11/30 23:32, , 53F
650真的頗高...比很多連鎖品牌還多了
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650 好猛，看來問題出在各個成本，不過130也不錯也
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