[問題] CP值高的市售辣椒醬
最近常常遇到客人過度浪費調味料
雖然說擺在桌上就是讓客人盡情享用
但是看到客人過度浪費還是很心疼的
想請教版友有沒有使用過不錯的市售辣椒可以推薦的
希望是會辣的,如果有價格的話,再麻煩告知價位大約多少
p.s我的外帶客辣椒使用的是松島超級辣豆瓣,一罐400元
內用客人是自己炒的辣椒,每次炒的口味都不太一樣,
客人並沒有稱讚我的辣椒特別好吃,我也知道大部分客人要的只是會辣的辣椒
所以我都會去買不錯的辣椒來加工炒製,但最近原本使用的辣椒貴上一倍
如果一樣是被客人浪費的情況下,那還不如用市售辣椒
我們很多客人不是拿來吃,是拿來玩或是當COSTCO外帶一大包走
因為覺得是免費的,浪費也無所謂的心態 看了很心疼>"<
我是賣關東煮甜不辣+麵的,希望各位版友可以給我一點意見
謝謝
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以前是這樣,但遇到客人會一直跑來加辣椒
我們外帶出餐就會被迫中斷,所以才放自己炒的辣椒在桌上
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以前有試過外帶辣椒事先裝小包,但遇到有時袋子品質不佳會外漏
觀感不佳且又需要額外清潔反而增添麻煩
真的會浪費的客人就算調味料在你身邊,他們還是會浪費(嘆)
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我的辣椒本身就是偏鹹,因為長時間放室溫怕會壞XD
而且我的醬汁偏甜,所以可能剛好因此很搭吧(攤手)
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