Re: [自介] 台北濱江蔬菜批發零售
※ 引述《wangchan0310 (wangchan0310)》之銘言：
: ID/暱稱：wangchan0310/王先生
: 性別：男
: 年齡：28
: 地區：台北市民族東路 (濱江市場)
: 專長/事業領域:本土蔬菜 進口蔬菜
: 現況：已創業
: 事業類型：獨資
: 創業時間：父母在此市場20年 明年接手
: 我想：尋找合作夥伴/尋找客戶
: 聯絡方式：站內信line:wangchan0310
: 自我介紹：
: 目前在濱江市場內做零售買賣
: 但傳統市場的生意已經不如以往
: 漸漸的被超市取代
: 想另開客製化服務來跟同行做區隔
: 提升客戶量與競爭力
: 事業介紹：
: 目前主要商品集中在
: 瓜果類 (地瓜 南瓜 黑柿番茄)
: 葉菜類 (當季蔬菜)
: 進口蔬菜 (花椰菜 甜豆 豌豆)
: 未來想主攻的客製化服務
: 1.外送服務
: 2.蔬菜初步整理裁切
: 3.其他採買
: 4.成本品質控管
: 蔬菜每天的拍賣價格與品質皆不同
: 想與客戶討論出能接受的價格與品質範圍 主要目的是讓客戶的進貨成本降低
: 其他想說的話：
: 歡迎想在台北地區創餐飲相關行業
: 或者是想瞭解這一行
: 可以站內或者直接LINE
: 謝謝大家
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi Mi MIX 2S.
若想接手就要開發客源
以我買菜看過來的個人心得
我店家想要的最好方式
就是訊息傳一傳，菜與其他東西隔天就能送達
傳統菜攤都是等客人上門
現在新的銷售都改成給客人聯絡窗口
用訂單方式給菜，現場送達結帳或月結
或是現場提貨
然後也可聯合其他攤販商家給貨
例如你的菜與其他家的肉或海鮮
這樣作的目的是能有穩定的客戶
而且都是有一定量的店家叫貨
但問題就是品質與客戶的一些要求的平衡點取捨
現在有些盤商都採這樣的方式
我單一窗口就可以叫足我所需的菜肉海鮮等等
攤家聯合做這樣的方式，也就不用等客人上門才有生意
且在累積某一程度客源後就會有基本盤的業績
--
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