Re: [閒聊] 關於做Ubereat家庭廚房

看板toberich (創業)作者asz00301時間1天前 (2025/11/02 00:56)推噓2(2推 0噓 2→)

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各位好來分享近況首先呢，我並沒有停止家庭廚房想說來都來了，至少把買的便當盒用完再結束。但我有做了調整 1.我從中午11點擺到5點接小孩下課，晚上跟假日想擺再擺，遇到下雨天在家沒事再開店。 2.接單直接調整成備餐時間15-20分鐘，我不用趕得要死，之前都是儘量快，搞得自己累個半死。 3.目前一天營業額差一點只有2、3百，好一點有1千多，扣掉抽成，其實也賺不到一千，還是沒有很多，慶幸的還是有兩三個回頭客。所以沒事也順便想想下一步目前我的想法是想要做蝦皮賣場，但還沒想到要賣什麼，就先上架一些女兒多的髮飾試試。想問問看看大家有沒有什麼推薦的商品？另外也想問問大家，如果我花一樣的時間，會不會其實做外送賺比較多？還少了備料的問題。想請正在做外送員的大家幫我解答。但不管做家庭廚房或外送，都是加減有一些收入可以支持生活，我目前的最終目標還是做蝦皮。大家可以多多分享意見喔最後補充一下剛好有人在問怎麼開始家庭廚房雖然我沒有做得很久也沒做得很好但也參考了大家很多意見所以拍了個簡單的影片可以給有興趣的人申請家庭廚房我想雲端廚房應該也通用，只是多一個營業登記給需要的人參考囉 https://youtu.be/-vfh6smm4Oc?si=RFQou71f1_mORE82

※ 引述《asz00301 ()》之銘言： : 各位好 : 小弟我來分享家庭廚房的後續了 : 先說結果就是陣亡了 : 那為什麼會放棄了呢 : 我覺得有幾個方面可以跟大家分享 : 1. 果然跟大家說的一樣，量做不起來：如果只有我一個人，又要裝飯又要炒又要包裝又 : 要拿下去給外送員，在尖峰期確實很難出很多餐，收入自然不多，但這點也是在預料之中 : 。 : 2. 花太多時間卻沒相對應的報酬：我從早上9點備餐，11點開張，一路就開到9點，我很 : 意外的是，中午幾乎沒單，單都是在晚上，中午我在想可能是附近工作不多，或是中午叫 : 外送太花時間，所以我的備菜就要一路放到晚上，有時候都爛掉了，而且看到晚上老婆小 : 孩可能想去公園走走或是吃麥當勞，我都沒辦法陪就覺得心情很差。 : 3. 平台抽很多，可是為了生意更好，廣告或優惠還要再抽，而且還出不了餐，加上忙兩 : 三天還不如上班族一天的薪水。 : 以上種種都是我放棄的原因，不是家庭廚房不好，我覺得我的店有模有樣的，還可以在家 : 邊聽音樂邊出餐，但就不適合我，我不想犧牲晚上跟家人相處的時間，接下來我可能會再 : 試試把便當拿去工地或是上班族多的地方試試看，一次做個20、30個，看能不能中午就把 : 它賣光。 : 給還沒嘗試的人參考參考，謝謝各位收看 : ※ 引述《asz00301 ()》之銘言： : : 各位好 : : 小弟我最近終於離職開始踏出第一步啦 : : 因為網路上資訊不多 : : 所以想來這裡問問 : : 想請問各位有沒有做家庭廚房的經驗 : : 稍微看了一些餐飲業的雲端廚房影片（不算家庭） : : 才知道還有什麼下廣告、用fb或ig 或親友 : : 先找到一群人衝評價之類的 : : 但那些影片其實都有實體店面 : : 有沒有真的在家裡一個人做的 : : 可以分享一下初期要怎麼操作比較好 : : 例如要不要一開始就下廣告 : : 或是品項要多還是要少 : : 要不要參加買一送一或是打折活動之類的 : : 希望大家多多益善 : : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.252.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1762016170.A.06C.html