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[ toberich ]
討論串[閒聊] 開張四個月了
共 8 篇文章
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你頂讓的那段時間剛好是麥當勞換油事件爆發的時候，那段時間不僅是你. 幾乎所有的店家都會受到影響，而且那時天氣又很熱，生意自然不會很好. 另外當時你要頂店之前有來信問我. 我建議你最好先瞭解為何他們要頂讓出去，如果是生意不好，最好不要頂. 如果一天營業額有超過5000元，還有機會拼上來，但如果沒有.
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感謝各位朋友給我的回應. 真的很謝謝你們. 因為這幾天心情真的很低落. 補充一下之前沒提到的. 我是一個人顧店. 女友晚上有空時才會過來幫我(她有時晚上要上班). 所以外送 電話預約應該也不太適合. 要收攤時家人會來幫我收攤. 使用的器具是傳統的圓鍋. 老店用的器具也是圓鍋. 會來店裡消費的客群有八
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是年輕客層?. 原PO要不要敘述一下你經營地點的環境~. 通常開店. 住附近會買的人都差不多. 也就是你都看到熟客的原因. 如果你的店平常人氣就不多. 剛開12天就休息了一個禮拜.... 對於本來就不想消費 或 消費了但不喜歡的顧客. 這樣的動作會讓他們自覺驗證了經營不善之類的評價. 那客人應該只會
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如果現在生意不是很好的話 可能就是進貨要先少一點 保持產品的新鮮. 我家是普通的便當店 炸物是每天叫貨進來醃. 所以酸掉的機率是0醃的話 你要算好成分的比例. 譬如說10斤的肉 用多少的醬料 都要遵守. 然後"先"把醬料調好以後 再把"全部的肉"一起放下去醃. 不可以分批醃 這樣後一批放下去的肉所吸
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