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討論串[閒聊] 關於餐飲業年終發太低,員工反彈
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我經營的是日本料理店(在新北),員工人數11人左右. 目前開了一年多,剛開店的前半. 年有小虧損,半年後才開始穩定獲利. 正職員工剛來底薪我開33000,另外我們還有每. 月的業績獎金(平均都發7000~10000). 所以剛來一個月就能拿到40000以上. 工時也比較短,一天8小時,極少加班. 工
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勞基法規定:事業單位勞工無疏而且有盈餘才需要發年終. 開店裝潢是有折舊的，所以第一年不可能有盈餘。. 我覺得這個也是一個好的時間點，. 如果這時候裁減正職人力改用PT. 人力構成：正職加PT. 反而是強健事業體的方式（有陣痛期）. PT職流動快，各種人都遇的到，在其中選擇好的人才留任. 喊直接離職不
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我第一年的經驗是. 接受前老闆定下的薪資水準. 兩萬二的月薪. 外加獎金. 大概兩萬八左右. 後來覺得這樣太少. 改為兩萬八起跳的月薪. 冬天生意好才有獎金兩千到四五千不等. 結果發現. 古人成語故事講的朝三暮四. 真的很厲害. 不管生意好壞都有兩萬八. 卻輸給了. 兩萬二外加生意好的獎金才有可能到
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借題發揮，想研究怎麼給錢，將資源的效益最大化. 現階段【花錢買別人時間】大概會被抽20%稅. 所以底薪低，各種津貼與獎金高來節省各種抽%. 前提是勞方非常滿意此決策，覺得賺得錢變多. 多數年輕人會寧可現在多領錢，也不想存年金，甚至有些人不信50年後領得到. 當然站在政府角度，不太健康，畢竟抽得多才有
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