[閒聊] 堆肥製作原理
堆肥製作過程係將農業廢棄物予以適當堆積,在控制碳氮比、水分及溫度等條件下,
利用微生物作用,將材料醱酵分解轉變為有機質肥料。
1.碳氮比:材料堆肥化過程中,碳氮比是一個重要因素,微生物需要碳素作為能源,
也要氮素來進行代謝,適合於微生物繁殖之碳氮比為20:1至30:1。
2.通氣:堆肥化過程以好氣性分解較佳,充分供給氧氣為基本條件,氧氣可經由機械
翻堆或以鼓風機打氣方法,進入堆積有機物之中。
3.水分:水分為微生物增殖必要的條件,適當水分含量為60%。
4.溫度:溫度為反應堆積材料中某一時期微生物活動情形,當堆肥化過程正常進行時
,初期溫度會上升至60度以上〈高溫期〉,持續約10-14日,然後,溫度逐漸下降為50-60
度〈中溫期〉,最後下降為50度以下〈低溫期〉,且溫度在翻堆後不再下升,且無嗆鼻臭
味,此時堆肥接近腐熟階段。
5.微生物菌種:一般為加速堆肥醱酵分解,會於材料混合中加入微生物菌種,一般只
要控制好微生物生長環境,堆肥菌即可繁殖生長,此外,已腐熟堆肥亦可作為接種菌源,
添加入新鮮堆肥材料中,而不必加入微生物菌種〈堆肥菌〉。
6.腐熟度:由堆肥腐熟程度高低,會影響作物施用堆肥之安全性,以外觀判別堆肥顏
色呈褐黑色,材質鬆軟易碎沒有臭味,且有泥土香氣。
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