[問題] 酵素
請問大大這是我寫考古題碰到的問題
請問某一個酵素的active site 中有一個glutamic acid 相當重要可以參與反應
a.此Glu可能具有什麼功能
b.將Glu更換為proline對此酵素結構活性可能有什麼影響
c.將Glu更換為arginene對此酵素結構活性可能有什麼影響
有誰可以幫我解答嗎謝謝
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