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[問題] 底下的人很喜歡沒事找事吵已刪文

看板Salary (工作職場)作者 (巨根俠)時間6年前 (2020/03/10 01:12), 6年前編輯推噓23(23推 0噓 42→)
留言65則, 34人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
如標題，小弟我在餐飲業工作，最近升上儲備幹部，開始要負責現場營運跟管理底下的員 工。 底下的PT基本上都是高中大學生居多，雖然我也才23，但可能脫離學生時代有段時間了（ 因為一些因素大學沒唸完），實在是不太能了解他們在想些什麼。 基本上公司有一圈明顯比較大的團體，比較資深的PT有介紹自己的親戚跟朋友進來，小團 體就是那群組成的，常常看誰不順眼就要把人抓出來罵一頓 我跟其中一個人也稍微有點過節，原因其實就只是他認為我都沒在做事整天鬼混，所以看 我不爽，有時我上班犯錯被他看到就會故意開口酸個兩句，我原本也不想計較，覺得不要 影響到現場營運就無所謂，直到前幾天發生了一些事情 事情發生在前幾天他們直接在call機上用髒話辱罵同事，作為幹部我便出聲制止，隨後過 沒多久他就用call機故意酸：櫃檯站那麼多人是要怎樣（當下我在櫃檯用手機處理事情） 當下因為跟對方積怨已久了，我也很不客氣的回了句關你屁事。 之後我請櫃檯讓他下班，因為我認為他影響了大家上班的情緒，但櫃檯不願意（櫃檯是他 的姊姊）並認為是我在針對他，於是就把我跟對方拉到內場面對面對談。 但一進去對方就開始對我大罵髒話，敲桌子且叫我出門小心點，反正就是一些情緒性的字 眼，我自然是懶得理會，只是一臉不屑的看著他。 後來對方被他姐姐制止後換他姐姐開口，一開口就開始哭，說什麼覺得我在針對他弟弟， 並說他弟會這麼不爽我是因為他覺得我都在鬼混，且是大家都這麼認為，但說實在我自己 認為我雖然不能說很認真，至少我該負責該處理的事情都有做好，所以吵到最後我覺得不 會有共識，也懶得理會，就直接離開現場了。 最後這件事情是店長跟內場的幹部出面幫忙擺平，開導過後讓他繼續上班，就不了了知了 我有自覺覺得自己當下處理的很糟糕，太過情緒化了，所以想請問的是面對這種情況，自 己身為管理職該如何處理會比較好呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.53.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1583773964.A.AE5.html ※ 編輯: yourmomb (36.224.53.32 臺灣), 03/10/2020 01:13:25
推
03/10 01:18, 6年前 , 1F
你先跟店長商量
03/10 01:18, 1F
→
03/10 01:19, 6年前 , 2F
現在問題是你沒有權力，你只是名義上的幹部
03/10 01:19, 2F
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03/10 01:20, 6年前 , 3F
所以他們敢跟你大小聲
03/10 01:20, 3F
關於這點也是尷尬的一部分，因為他姐姐比我還資深，確實懂很多我不太了解的地方，所 以其他幾個PT我還壓得住，但那對姐弟感覺就沒要理我的意思。 ※ 編輯: yourmomb (36.224.53.32 臺灣), 03/10/2020 01:24:59
推
03/10 03:47, 6年前 , 4F
PT不就都這樣 拉越多自己人 在店裡講話越大聲 你店
03/10 03:47, 4F
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03/10 03:47, 6年前 , 5F
裡不做處分 他們不會怕
03/10 03:47, 5F
推
03/10 07:00, 6年前 , 6F
可憐哪 做個事而已 真的不知道在吵啥?
03/10 07:00, 6F
推
03/10 08:07, 6年前 , 7F
然後會威脅集體離職 PT的素質
03/10 08:07, 7F
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03/10 08:29, 6年前 , 8F
你還沒到那個看展
03/10 08:29, 8F
推
03/10 09:03, 6年前 , 9F
不敢開除員工的人，就不算主管。
03/10 09:03, 9F
→
03/10 09:20, 6年前 , 10F
層次仍缺乏，建議多跟店長請益。
03/10 09:20, 10F
推
03/10 09:21, 6年前 , 11F
誰說主管一定有權力開出員工？不少大企業就算是做到中
03/10 09:21, 11F
→
03/10 09:21, 6年前 , 12F
高階也沒辦法說開除就開除底下的人，要經過一堆人評會
03/10 09:21, 12F
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03/10 09:21, 6年前 , 13F
什麼的，很麻煩
03/10 09:21, 13F
推
03/10 09:32, 6年前 , 14F
直接告他了啦
03/10 09:32, 14F
推
03/10 09:40, 6年前 , 15F
兩個方式，對幹跟妥協
03/10 09:40, 15F
推
03/10 11:02, 6年前 , 16F
他光罵髒話就輸了，可以吉到爽
03/10 11:02, 16F
推
03/10 11:16, 6年前 , 17F
pt的水準也太低
03/10 11:16, 17F
推
03/10 11:56, 6年前 , 18F
罵髒話沒證據的話告不贏的
03/10 11:56, 18F
→
03/10 12:10, 6年前 , 19F
PT就讓他們趕快走啊
03/10 12:10, 19F
推
03/10 12:18, 6年前 , 20F
餐飲業水準參差不齊，遇到那種人品低劣的講道理也講不
03/10 12:18, 20F
→
03/10 12:18, 6年前 , 21F
通
03/10 12:18, 21F
推
03/10 12:27, 6年前 , 22F
不只屁孩 很多人到中年了一樣這副德性
03/10 12:27, 22F
推
03/10 12:52, 6年前 , 23F
職場最難搞的就是很多人品差的
03/10 12:52, 23F
推
03/10 13:11, 6年前 , 24F
可悲垃圾屁孩
03/10 13:11, 24F
推
03/10 13:25, 6年前 , 25F
可憐哪
03/10 13:25, 25F
推
03/10 13:31, 6年前 , 26F
讓他罵髒話錄音告他賺外快順便把它弄到上層去處分
03/10 13:31, 26F
推
03/10 13:39, 6年前 , 27F
餐飲業常會有這種情形，說真的餐飲業的流動率高幾乎都是因
03/10 13:39, 27F
→
03/10 13:39, 6年前 , 28F
為人的關係。只能說要不然就是他們自己不幹，不然就是你調
03/10 13:39, 28F
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03/10 13:39, 6年前 , 29F
店，不然那一群已經不爽你了，更不會服從你的管理。以後他
03/10 13:39, 29F
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03/10 13:39, 6年前 , 30F
們的事讓其他幹部主管去負責吧，這樣比較省事。
03/10 13:39, 30F
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03/10 13:41, 6年前 , 31F
很多人說這個要往上報，但餐飲業的高層多半會搓圓仔，一方
03/10 13:41, 31F
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03/10 13:41, 6年前 , 32F
面是人不見得好找，一方面是原PO可能因為這樣黑掉，划不來
03/10 13:41, 32F
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03/10 13:41, 6年前 , 33F
。
03/10 13:41, 33F
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03/10 13:43, 6年前 , 34F
餐飲業都這樣 看這情況不然就離開吧 你已經黑了
03/10 13:43, 34F
推
03/10 14:27, 6年前 , 35F
看起來像是要把你弄走 換一個好對付的主管 看你有沒有能
03/10 14:27, 35F
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03/10 14:27, 6年前 , 36F
力說服上面的長官吧
03/10 14:27, 36F
推
03/10 17:06, 6年前 , 37F
罵髒話告他啊 客氣啥
03/10 17:06, 37F
→
03/10 18:34, 6年前 , 38F
叫你們店長注意一點，養太多親友團就是這樣，尤其是素質
03/10 18:34, 38F
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03/10 18:34, 6年前 , 39F
差的親友團
03/10 18:34, 39F
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03/10 18:34, 6年前 , 40F
寄生下流翻版？
03/10 18:34, 40F
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03/10 20:53, 6年前 , 41F
皇親國戚一堆的公司 哪天倒了也不意外啦
03/10 20:53, 41F
推
03/10 21:22, 6年前 , 42F
罵髒話就直接錄音了啊 可以告了
03/10 21:22, 42F
→
03/11 02:54, 6年前 , 43F
我的經驗是越底層越容易這個樣子 尤其喜歡找一些雞毛蒜
03/11 02:54, 43F
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03/11 02:54, 6年前 , 44F
皮損人不利己的小事吵 想改善的唯一方式就是自己往上爬
03/11 02:54, 44F
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03/11 02:54, 6年前 , 45F
脫離這個環境 待遇好有前景的環境也是會鬥爭 但至少高手
03/11 02:54, 45F
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03/11 02:54, 6年前 , 46F
過招不會這麼無聊
03/11 02:54, 46F
→
03/11 07:31, 6年前 , 47F
建議找個有監視器的地方打一架==
03/11 07:31, 47F
→
03/11 11:12, 6年前 , 48F
餐飲業就是靠階級，你壓不住上面不挺你只想做好人
03/11 11:12, 48F
→
03/11 11:13, 6年前 , 49F
你就做一天算一天，遲早會換的，反正店家虧損跟你無關
03/11 11:13, 49F
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03/11 11:14, 6年前 , 50F
起碼你反應過惹，最簡單就是建議開除，上面如果覺得不用這
03/11 11:14, 50F
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03/11 11:15, 6年前 , 51F
麼極端，想當和事佬，那你還是找別的吧
03/11 11:15, 51F
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03/11 11:16, 6年前 , 52F
餐飲業儲備幹部沒什麼，就是賽缺而已
03/11 11:16, 52F
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03/11 11:20, 6年前 , 53F
你那間店店長也很爛，根本沒能力管理 算了 餐飲業日常~.~
03/11 11:20, 53F
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03/11 11:21, 6年前 , 54F
除非你是老闆發薪水的，不然餐飲業就是比誰先進來
03/11 11:21, 54F
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03/11 11:23, 6年前 , 55F
另外奉勸你，除非你要開店，不然別久待餐飲業~浪費人生
03/11 11:23, 55F
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03/11 14:22, 6年前 , 56F
儲備幹部就是責任制的正職員工而已，真的沒什麼
03/11 14:22, 56F
推
03/11 16:55, 6年前 , 57F
就錄音告他阿 講那麼多幹嘛= =
03/11 16:55, 57F
→
03/23 18:32, 6年前 , 58F
你只是名義上的幹部，沒有權力，上面是期望你在這情
03/23 18:32, 58F
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03/23 18:32, 6年前 , 59F
況下有所表現(例如不需要他們出面就能擺平，事後他
03/23 18:32, 59F
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03/23 18:32, 6年前 , 60F
們只要聽報告就好) 如此他們才會覺得可以給你權力了
03/23 18:32, 60F
推
04/15 17:02, 6年前 , 61F
身為幹部經驗，不加入他們小團體只能被爬到頭頂上，
04/15 17:02, 61F
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04/15 17:03, 6年前 , 62F
我們家店長除了空降以外,他覺得他有在做事,但全店都覺得
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04/15 17:03, 6年前 , 63F
他在耍廢把事情丟給我,底下人會主動來幫忙我,而不是他
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04/15 17:04, 6年前 , 64F
的指令, 在餐飲業你要先帶頭120%的行動,才能讓下邊的人
04/15 17:04, 64F
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04/15 17:05, 6年前 , 65F
信服。餐飲業能用手機處理的事，對現場而言都不算緊急的
04/15 17:05, 65F
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